Recepti

lifestyle  recepti  automoto  film  gastro  glazba  dom  moda i stil  showbizz  svijet životinja  tehnologija  zanimljivosti  zdravlje i fitness  znanost  putovanja  more i nautika
(iStock)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Orzo, sporo pečene rajčice i parmezan savršen su ručak za kraj ljeta
Ilustracija (Unsplash)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Punjeni pomidori s krušnim mrvicama i začinskim biljem
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Polpete u umaku od senfa
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Štrudla s pivom, puretinom i špinatom

Hrskave kore skrivaju bogat i sočan nadjev, dok pivo u marinadi i samom punjenju mesu daje dodatnu dubinu okusa. Bilo da se odlučite za domaće kore ili posegnete za gotovima, ova slana štrudla odličan je izbor za malo drugačiji ručak ili druženje uz čašu hladnog piva. A ako se ne usudite sami razvlačiti kore, posegnite za jednim paketom kupovnih kora za štrudle i savijače, piše Punkufer.
(iStock)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Hrskavi taco zamotuljci s piletinom spas su za užurbane večeri

Spojite burrito i taco u jednom hrskavom zalogaju. Piletina, rastopljeni sir, povrće i tortilje čine jednostavan i brz ručak ili večeru.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Salata s mladim krumpirom, pancetom i mozzarellom dovoljna je za cijeli ručak

Salata ne mora nužno biti tek lagani prilog. Uz nekoliko zasitnijih sastojaka lako se pretvara u pravi obrok, a upravo je takva ova jednostavna kombinacija hrskave pancete, mladog krumpira, mozzarelle i svježeg povrća.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Prava talijanska carbonara

Carbonara je jedno od onih jela koje dokazuje da za odličan obrok nije potrebno mnogo sastojaka. Tjestenina, jaja, sir, guanciale i svježe mljeveni papar dovoljni su za pripremu kremastog i bogatog umaka koji je osvojio ljubitelje talijanske kuhinje diljem svijeta.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Tartiflette, francuski zapečeni krumpir sa sirom

Tartiflette je tradicionalno jelo iz francuskih Alpa i prava je utješna delicija. Sočni krumpir, hrskava slanina, zlatno prženi luk i obilje rastopljenog sira spajaju se u bogato i zasitno jelo koje je idealno za (nadolazeće) hladnije dane.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Zapečena tjestenina s piletinom, tikvicama i sirom

Zapečena tjestenina s piletinom, tikvicama i sirom jedno je od onih jela koja vas neće ostaviti ravnodušnim. Kremasta tjestenina, sočna piletina, tikvice i puno rastopljenog sira recept su za ručak kojem ćete teško naći manu.
(Unsplash)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Svinjske šnicle na naglo gotove za 20 minuta

Kad nemate puno vremena za kuhanje, svinjske šnicle pripremljene "na naglo" odličan su izbor. Tajna je u dobro zagrijanoj tavi, kratkom pečenju i jednostavnom umaku od maslaca i češnjaka koji mesu daje dodatnu sočnost i aromu.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Pileća prsa omotana pancetom za brz i ukusan ručak

Pileća prsa omotana pancetom jednostavan su ručak koji izgleda malo svečanije, a gotov je bez puno posla. Panceta tijekom pečenja piletini daje sočnost i slaniji, dimljeni okus, pa s začinima treba biti umjeren.
(Foto: iStock)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Salata od krumpira, artičoka i mahuna

salate od krumpira nadahnute talijanskom kuhinjom vinagret dresingom od kapara i limuna

Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Krem juha od poriluka i krumpira

Ova jednostavna juha od poriluka i krumpira je kremasta, bogata okusom i, najbolje od svega, ne sadrži ni kap vrhnja.
(Foto: Marleys Menu)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Zapečena tjestenina s lukom, gljivama i sirom

Ako volite kremasta i bogata jela iz pećnice, ova zapečena tjestenina s karameliziranim lukom, gljivama i sirom mogla bi vas osvojiti na prvi zalogaj. Slatkasti luk, aromatične gljive, vino i kremasti umak savršeno se spajaju s hrskavim slojem rastopljenog sira, a recept je idealan za ukusan obiteljski ručak ili večeru.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Pita od sladoleda s okusom naranče i vanilije

S slojevima šerbeta od naranče, sladoleda od vanilije i preljevom od tučenog vrhnja s sljezovim kolačićima, ova je pita savršena ljetna slastica bez pečenja.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Pikantni talijanski umak sa škampima ili kozicama

Fra diavolo je bogat umak na bazi rajčice koji se obično priprema od rajčice, luka, češnjaka, bijelog vina i origana. Glavna karakteristika mu je izražena ljutina koju daju čili papričice, bilo svježe ili sušene u pahuljicama. Postoje različita mišljenja o podrijetlu ovog umaka. Neki tvrde da potječe iz Italije, dok su drugi uvjereni da je fra diavolo talijansko-američki izum nastao u New Yorku. Bez obzira na podrijetlo, fra diavolo je, poput umaka puttanesca, popularan i ukusan umak koji se posebno dobro slaže s morskim plodovima.
(iStock)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Piletina u umaku od kikirikija postat će vaš ljetni favorit

Sočna trgana piletina pečena u pikantnom umaku od kikirikija može postati sendvič, salata ili zdjela sa žitaricama. Jedan recept donosi tri ukusna obroka.
(Ilustracija)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Piletina u kremastom umaku od kukuruza, pancete i češnjaka

Sočna piletina, hrskava panceta i slatkasti kukuruz u bogatom kremastom umaku jednostavna su kombinacija s kojom je teško pogriješiti. Dodatni plus je što se gotovo cijelo jelo priprema u jednoj tavi, pa je odličan izbor i za ručak tijekom radnog tjedna.
(Foto: iStock)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Salata od dinje i lubenice s pršutom i burratom

Ova ljetna salata za koju je potreban minimalan trud djeluje kao pravi dobitak za svakog domaćina. Slaže se u tren oka i sve se svodi samo na slaganje sastojaka.
(Foto: iStock)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Sočni popečci od lososa

Ovi jednostavni popečci od lososa u teriyaki umaku pravi su ljetni hit.
(Foto: iStock)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Osvježavajuća salata s kozicama i limunom

Svježina i citrusne note glavne su zvijezde ovog recepta s kozicama pripremljenog u pećnici, koji djeluje istovremeno zasitno i lagano. Osnovu čine kremasti bijeli grah, mekana srca artičoka i maslaste masline.
(Foto Getty Images/iStockphoto)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Najsočnija musaka

Red krumpira, red umaka od mljevenog mesa, red kremastog bešamela, pa tako opet i opet. Pa na kraju red krumpira, red kremastog bešamela i u vruću pećnicu. Jeste za dobru staru musaku od krumpira s omiljenim grčkim dodatkom? Žličicom cimeta! Jeste li znali da Grci u svoja slana, mesna jela često dodaju cimet?
(Unsplash)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Rižoto s plodovima mora

Kremast, bogat okusima mora i pripremljen u jednom loncu, ovaj je rižoto odličan izbor za ljetni ručak ili večeru. Tajna dobrog rezultata krije se u postupnom dodavanju temeljca i kratkoj termičkoj obradi plodova mora kako bi ostali mekani i sočni.

(Foto: X)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Brze ljetne punjene paprike s tunom i sirom

Ljeti dobro dođu recepti koji su jednostavni, brzo gotovi i ne zahtijevaju puno vremena provedenog u kuhinji. Punjene paprike obično povezujemo s klasičnim mesnim nadjevom i dugim kuhanjem, no postoji i puno jednostavnija ljetna verzija. Paprike punjene tunom, sirom i kukuruzom mogu biti lagani ručak, večera ili brzo jelo za dane kada želite nešto ukusno bez puno kompliciranja.
Ilustracija (Unsplash)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Kremasta tjestenina s pršutom i rajčicom gotova za pola sata

Kad želite brz ručak bez puno kompliciranja, tjestenina u kremastom umaku od rajčice jedan je od onih recepata koji teško mogu razočarati. Nekoliko listića pršuta daje joj slan i aromatičan kontrast, a svježi bosiljak donosi taman dovoljno ljetne svježine.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Tagliata od junetine s rukolom i cherry rajčicama

Za dobar ljetni ručak nije nužno provesti pola dana uz štednjak. Tagliata je jednostavno talijansko jelo u kojem glavnu ulogu ima kvalitetan komad kratko pečene junetine, narezan na tanke kriške i poslužen uz svježu salatu.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Sočni kotleti s krumpirom iz pećnice

Meso prije pečenja obložite gustom marinadom kako se ne bi presušilo, a imate li dovoljno vremena, možete ga i marinirati do 24 sata u hladnjaku. Iako možete koristiti kotlete kakve želite, oni s kosti će biti sočniji Kotleti će savršeno pasati uz omiljenu salatu i krumpire, najbolje mlade. Neka ne budu veći od 3 cm, inače se neće ispeći na vrijeme. Veće prepolovite ili produljite prvu turu pečenja, koja je navedena u receptu, piše Punkufer.
Ilustracija (Unsplash)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Srdele iz pećnice

Srdele su jedna od omiljenih namirnica mediteranske kuhinje, a pripremljene u pećnici jednostavan su, brz i ukusan izbor za ručak ili večeru. Uz nekoliko osnovnih sastojaka, poput maslinova ulja, češnjaka i svježeg začinskog bilja, mogu se pretvoriti u mirisno i sočno jelo koje najbolje podsjeća na okuse ljeta.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Ljetne kraljice, punjene paprike

Recepata za punjene paprike ima koliko i kuharica i kuhara koje ih spremaju i tu se uglavnom radi o receptima koji se vode "odokativnim" sastojcima i metodama. Dodaj nešto više od pola kilograma mesa, malo riže, jedan luk, malo soli, malo papra, zalij rajčicom i gotovo! Ako vam je dosta ovakvih "malo ovog, malo onog" naputaka, s ovim ćete receptom biti zadovoljni, piše Punkufer.
(iStock)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Talijanski tramezzini s tunom i jajima: Odličan zalogaj za ljetne dane

Tramezzini s tunom, kremastim jajima i domaćim aiolijem jednostavan su talijanski recept za lagani ljetni ručak, plažu ili posao.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Meksička trgana govedina

Jela od trgane govedine dio su stoljetne tradicije u sjevernom i središnjem Meksiku. Nastala su kako bi se iskoristili tvrđi i jeftiniji komadi mesa koji bi dugim kuhanjem postajali mekani i puni okusa. Tradicionalna barbacoa pripremala se satima u glinenim posudama, a bila je neizostavna na obiteljskim okupljanjima i proslavama.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Sataraš, ljetni klasik

Ako imate rajčicu, luk i papriku, tek vas nekoliko sastojaka i kratke pripreme dijeli od omiljenog ljetnog jela. U sataraš možete dodati i tikvice, poriluk i patlidžan, a odlučite li se na jednostavniju varijantu, dodajte tek češnjak i mljevenu crvenu papriku – ili majčinu dušicu, bosiljak i origano.
(iStock)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Hrskavi tacosi s piletinom, kokosom i mangom pravi su ljetni hit

Hrskavi tacosi s piletinom, kokosom, mangom i avokadom gotovi su za manje od 40 minuta. Dva jednostavna trika jamče sočnu piletinu i zlatnu koricu.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Ljetna pileća salata s osvježavajućim umakom od jogurta

Kad je vruće, većina ljudi ne želi dugo kuhati. Ova pileća salata se brzo priprema, dovoljno je zasitna za ručak, a svježe povrće i lagani jogurt umak čine je pogodnom za ljetne dane.
(Pexels)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Osvježavajuća salata od kus-kusa gotova je za samo 20 minuta

Kada temperature porastu, malo tko želi dugo stajati uz štednjak. Ova mediteranska salata od kus-kusa, tune i svježeg povrća priprema se brzo, poslužuje hladna ili mlaka, a dovoljno je zasitna da bude samostalan ručak.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Sočna piletina s povrćem iz pećnice bez puno kompliciranja

Ljeto traži jednostavna jela koja ne oduzimaju puno vremena, a istovremeno su ukusna i zasitna. Ovaj recept spaja sočno meso, svježe sezonsko povrće i mirise mediteranskih začina u obrok idealan za obiteljski ručak ili večeru s društvom. Sve se priprema u jednoj posudi, pa ćete nakon kuhanja imati manje posla, a više vremena za uživanje.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Kremasti domaći sladoled od čokolade

Ako volite intenzivni okus čokolade i kremastu teksturu sladoleda, ovaj recept vrijedi isprobati!
(Foto: Dimitras dishes)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Grčki soufiko ljetno je varivo prepuno povrća koje osvaja jednostavnošću

Ljeto je idealno vrijeme za jela koja spajaju svježe sezonsko povrće i bogate mediteranske okuse, a upravo je takav grčki soufiko. Ovo jednostavno, aromatično varivo od krumpira, tikvica, patlidžana, paprika i rajčica priprema se polako, kako bi se svi okusi savršeno proželi. Poslužite ga uz hrskavi kruh, malo fete ili grčkog jogurta i uživajte u laganom, ali zasitnom obroku koji je još ukusniji kada odstoji.
(Unsplash)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Piletina s graškom i krastavcima spas je za dane bez ideje što skuhati

Piletina s graškom i osvježavajućom salatom od krastavaca idealan je brz ručak kada želite nešto konkretno, a bez puno kompliciranja. Sočna pileća prsa začinite po želji, a uz njih poslužite kuhani grašak i salatu od svježih ili kiselih krastavaca. Za dodatnu punoću okusa dobro će doći žličica senfa ili omiljeni umak.
(Foto: X)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Kroketi od krumpira s mljevenim mesom

Ako tražite zasitan i ukusan ručak koji će oduševiti cijelu obitelj, kroketi od mljevenog mesa i krumpira pravi su izbor. Hrskava zlatna korica skriva sočnu pljeskavicu, kremastu mozzarellu i mekani krumpir obogaćen cheddar sirom, stvarajući savršenu kombinaciju okusa i tekstura. Poslužite ih uz omiljeni umak i svježu salatu, a teško da će itko ostati samo na jednom kroketu.
(Ilustracija)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Azijski okusi stižu na stol uz piletinu u sjajnom mednom umaku

Ako volite azijska jela i hrskavu prženu piletinu, ovaj bi vas recept mogao osvojiti na prvi zalogaj. Tajna savršene teksture krije se u dvostrukom prženju, zahvaljujući kojem piletina dobiva laganu i izrazito hrskavu koricu, dok iznutra ostaje mekana i sočna.
Ilustracija (iStock)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Salata s piletinom i borovnicama

Tražite li lagan, a zasitan ljetni obrok gotov za svega 15 minuta, ova je salata pun pogodak.

Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Punjene tikvice s mozzarellom i rajčicom iz pećnice

Ljeto je idealno vrijeme za lagana jela puna sezonskog povrća, a tikvice su jedna od namirnica koje se mogu pripremiti na bezbroj načina. Ovaj recept donosi jednostavnu, mirisnu i osvježavajuću kombinaciju tikvica, rajčice, mozzarelle i začinskog bilja. Punjene tikvice odličan su izbor za ručak ili večeru jer su ukusne i tople i mlake, a najbolje se slažu uz salatu i čašu dobrog ljetnog pića.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Pasta alla Norma

Pasta alla Norma jedno je od najpoznatijih jela sicilijanske kuhinje. Priprema se od jednostavnih sastojaka – patlidžana, rajčica, tjestenine i bosiljka – koji zajedno stvaraju bogat i aromatičan umak. U izvornom receptu koristi se ribana ricotta salata, no ako je ne možete pronaći, odlično će poslužiti i parmezan ili pecorino, prenosi Index.hr
(Foto: Wholesome Yum)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Tikvice na mlijeku

Ljeto je sezona tikvica, a ako ste ih ubrali u vrtu, dobili od susjeda ili ih jednostavno imate previše u hladnjaku, ovo je jedan od najboljih načina da ih iskoristite. Kremaste tikvice na mlijeku jednostavno su, brzo i svestrano jelo koje možete poslužiti kao prilog uz meso ili ribu, ali i kao ukusan umak za tjesteninu.
(Unsplash)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Pileći gyros s umakom od jogurta

Sočna začinjena piletina, svježe povrće i hladan umak od jogurta odlična su kombinacija za brz ručak ili večeru. Gyros možete poslužiti u pita kruhu ili tortilji, a cijela priprema traje oko pola sata.
(Snimio Saša Miljević / Pixsell)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Škampi na buzaru, kraljevska morska poslastica

Škampi na buzaru apsolutni su vrhunac primorske gastronomije i jelo koje okuplja obitelj i prijatelje oko stola. Ova bogatija, crvena varijanta s pelatima savršeno spaja slatkoću svježih škampa s aromatičnim češnjakom, peršinom i bijelim vinom, stvarajući umak u kojega bi bilo grijeh ne “potočati” komad domaćeg kruha.
(Unsplash)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Lazanje bez puno filozofije

Za dobre lazanje ne treba provesti pola dana u kuhinji niti pripremati nekoliko različitih umaka. Ova jednostavna verzija traži tek malo sjeckanja, kratko kuhanje nadjeva i slaganje sastojaka u posudu. Ostatak posla obavit će pećnica.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Punjene rajčice s junetinom

Punjene rajčice jedno su od onih jela koja savršeno spajaju jednostavne sastojke i skladan i bogat okus. Ova verzija inspirirana je grčkim specijalitetom Gemista, u kojem se povrće puni aromatičnim nadjevom i peče dok ne omekša i postane neodoljivo sočno.
(Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Brze i jednostavne lazanje od tortilja

Index Sastojci (za četiri porcije) 4 pšenične tortilje 500 g miješanog mljevenog mesa 200 g sira za ribanje (Gauda ili drugi sir po izboru) 0,5 crvene paprike 0,5 zelene paprike 1 veći luk 300 ml pasirane rajčice 2 žlice ulja 1 žličica Vegete ½ žličice mljevenog papra 1 žličica suhog origana, plus malo za posipanje

Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Tiramisu sladoled

Ako volite klasični tiramisu, ovaj tiramisu sladoled oduševit će vas već na prvi zalogaj. Kombinacija piškota natopljenih aromatičnim espressom i prozračne mascarpone kreme pretvara se u ledenu poslasticu bogatog okusa koja je savršena za ljetne dane. Najbolji rezultat dobit ćete ako sladoled pripremite dan ranije kako bi se potpuno stisnuo u zamrzivaču, prenosi Index.hr
(Foto: iStock)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Hrskava i sočna "vražja" piletina

Talijanska kuhinja poznata je po jednostavnim jelima u kojima do izražaja dolaze kvalitetni sastojci. Upravo takvo je i „pollo alla diavola“, pikantna pečena piletina koja dolazi iz Toskane. Ono što ovo jelo čini posebnim je marinada od limuna, maslinova ulja i čilija, koja daje intenzivan, pomalo “vatren” karakter. Idealno je za sve koji vole jače okuse, ali se lako može prilagoditi i blažoj varijanti.
(Unsplash)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Sočna piletina s roštilja u ljepljivoj Coca-Cola glazuri

Slatko, dimljeno, pikantno i lagano citrusno spajaju se u ovom jednostavnom receptu za piletinu s roštilja. Coca-Cola se kuhanjem pretvara u gustu, sjajnu glazuru koja uz soja umak, Worcestershire umak i limetu pilećim zabatcima daje bogat okus i neodoljivo karameliziranu koricu. Odličan je izbor za ljetna druženja i ručak na otvorenom.
(Unsplash)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Kremasta tjestenina s biftekom i gljivama gotova za pola sata

Sočni komadi mesa, gljive, cherry rajčice i svježi špinat u kremastom umaku pretvaraju običnu tjesteninu u bogat ručak koji izgleda kao da je stigao iz restoranske kuhinje. Priprema nije zahtjevna, a cijelo jelo može biti gotovo za otprilike pola sata.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Klasične punjene paprike

Punjene paprike tradicionalno su jelo u svim kuhinjama jugoistočne Europe. Najčešće se pripremaju tako da se paprike pune mješavinom mljevenog mesa, riže i nekoliko začina.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Tjestenina u umaku od pečenih paprika

Tjestenina u umaku od pečene paprike osvojit će vas svojim zamamnim mirisom i prije nego što je kušate. Bogatom i nježno slatkastom umaku od pečene paprike sporo karamelizirana ljutika daje dubinu i aromu. Ovaj svilenkasti umak koji savršeno obavija tjesteninu i sam je fini obrok, ali će se i odlično slagati s piletinom, kozicama i pečenim povrćem.
(Unsplash)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Njoki u šalši s mozzarellom

Njoki u šalši s mozzarellom jednostavno su jelo koje se oslanja na nekoliko dobrih sastojaka: zrelu rajčicu, maslinovo ulje, češnjak, bosiljak i mekanu mozzarellu koja se na toplim njokima lagano počne topiti.
(Ilustracija)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Carbonara s grilanim tikvicama i pecorinom

Klasična carbonara u ovoj verziji dobiva laganiji, ljetni zaokret. Grilane tikvice donose slatkoću i dimljenu notu, pecorino daje prepoznatljivu slanost, a limunova korica i bosiljak cijelo jelo čine svježijim i mirisnijim. Brzo se priprema, ali traži da se tjestenina i umak spoje odmah, dok je sve još vruće.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Cheesecake s jagodama

Kombinacija sira i jagoda odlično se slaže. Ako nemate jagode možete upotrijebiti i neko drugo bobičasto voće, prenosi Index.hr
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Osvježavajuća pileća salata s jogurtom i hrskavim povrćem

Ova salata je idealna kad poželite nešto lagano, ali ipak zasitno i nutritivno bogato. Pileće meso daje proteine, a jogurt i svježe povrće čine je osvježavajućom i savršenom za ljetne vrućine. Može poslužiti kao brz ručak, večera ili čak obrok za ponijeti na posao ili plažu.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Tjestenina s tikvicama i limunom gotova za samo 20 minuta

Sadržaj
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Najkremastija ljetna salata od krumpira

Malo je priloga koji su toliko omiljeni kao salata od krumpira. Ipak, tijekom ljeta mnogi traže nešto laganiju i svježiju verziju od klasične, koja se često priprema samo s uljem i octom ili obiljem majoneze.
(Unsplash)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Salata s piletinom, rajčicom, krutonima i parmezanom za lagani ručak koji ipak drži sitost

Kad temperature rastu ili jednostavno želite obrok koji nije težak, a ipak ima dovoljno proteina i okusa, salata s piletinom odličan je izbor. Kombinacija pečene piletine, svježeg povrća, hrskavih krutona i listića parmezana daje obrok koji se može poslužiti kao ručak, večera ili hladno jelo za ponijeti na posao.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Chili sin carne

Vegetarijanski chili jedno je od onih jela koje uvijek pogađa "u dušu" i dokaz je da nije potrebno meso da bi chili bio bogat, aromatičan i pun okusa.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Svježi ravioli punjeni bijelom ribom i kozicama

Ovaj recept donosi kreativni odmak od tradicionalnog brudeta, pretvarajući prepoznatljive okuse mora u profinjeno, svečano jelo. Ručno rađeni svježi ravioli kriju svilenkasti nadjev od fine bijele ribe i kozica, dok im jednostavan, ali aromatičan umak od cherry rajčica, češnjaka i kapara daje savršenu mediteransku svježinu.
(Unsplash)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Rižoto s pedočima

Rižoto s pedočima jednostavno je morsko jelo koje ne traži kompliciranu pripremu, a na stol donosi pravi okus mora. Najvažnije je dobro očistiti pedoče, ne prekuhati rižu i sačuvati malo tekućine od kuhanja školjki, jer upravo ona daje najviše okusa.
(Unsplash)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Brze pogačice sa sirom i šunkom

Ako tražite jednostavan recept za doručak, večeru ili nešto slano za grickanje tijekom dana, ove pogačice sa sirom i šunkom odličan su izbor. Priprema je brza, sastojci su jednostavni, a rezultat su mekane, mirisne i zasitne pogačice koje se mogu jesti same, uz jogurt, kiselo vrhnje ili kao dodatak hladnoj plati.
(Ilustracija)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Tjestenina s tikvicama i kozjim sirom

tjestenina s tikvicama i kozjim sirom neočekivanu, živahnu notu koja savršeno zaokružuje cijelu priču Sastojci

(Ilustracija)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Polpete od tikvica i feta sira s jogurt umakom

Kad temperatura ode prema 35 stupnjeva, ručak ne mora značiti ni tešku pećnicu ni satima kuhan umak. Polpete od tikvica i feta sira odličan su ljetni izbor jer su zasitne, mirisne i konkretne, a opet dovoljno lagane da nakon njih ne poželite samo leći pod klimu.
(Unsplash)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Pileća salata s hrskavim krutonima i kremastim dresingom

Ako tražite lagan, brz i zasitan obrok za tople dane, ova pileća salata dobar je izbor. Hrskava zelena salata, pečena piletina, cherry rajčice, krutoni i kremasti dresing čine jednostavan ručak koji se priprema bez puno kompliciranja. Po želji se može dodati i poširano ili meko kuhano jaje.
(Ilustracija)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Spaghetti alla Puveriello

Spaghetti alla Puveriello staro je napuljsko jelo iz takozvane sirotinjske kuhinje, ali upravo zato ima sve što treba za dobar kućni ručak: malo sastojaka, puno okusa i pripremu koja ne traži ni vrijeme ni kompliciranje.
(Unsplash)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Bruschette s rajčicom, mozzarellom i bosiljkom

Bruschette su idealan izbor kada želite nešto brzo, svježe i efektno, bez dugog stajanja uz štednjak. Hrskavi kruh, sočna rajčica, blaga mozzarella, nekoliko maslina i listići svježeg bosiljka dovoljni su za predjelo koje izgleda odlično, a priprema se za svega nekoliko minuta.
(Ilustracija)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Tortelini sa svježim bosiljkom donose osvježavajući ručak za tople dane

Malo je stvari u životu tako ukusno kao tortelini punjeni sirom i svježi bosiljak, a ovaj recept okuplja oboje na domišljat način.
(Ilustracija)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Zaboravite dosadne priloge uz roštilj - ova šarena salata gotova je brzo i svi je vole

Dolaskom toplijih dana počinje sezona roštilja, vrtnih zabava i opuštenih druženja na otvorenom. Uz meso, ribu ili vegetarijanske specijalitete, na stolu gotovo uvijek svoje mjesto pronađe i dobra salata.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Zelena šakšuka, savršena marenda

Zelena šakšuka je s vremenom postala pravi hit među ljubiteljima brzih i zdravih obroka jer ima i proteina i povrća, a priprema ne traži da unedogled stojite u kuhinji. Za razliku od tradicionalne verzije koja se temelji na rajčicama, zelena šakšuka priprema se od lisnatog povrća poput špinata ili blitve, uz dodatak poriluka, mladog luka, tikvica ili šparoga. Jaja se poširaju u zelenom umaku, a rezultat je fantazija. Najljepše kod ovog jela je njegova prilagodljivost. Možete ga obogatiti feta sirom, kozjim sirom ili avokadom, a poslužuje se uz hrskavi kruh koji će pokupiti svaki zalogaj kremastog umaka.
(Ilustracija)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Kozice u pikantnom umaku od rajčice, češnjaka i maslaca

Shrimp Mozambique popularno je jelo portugalske kuhinje koje spaja sočne kozice s bogatim umakom od rajčice, češnjaka, maslaca, bijelog vina i ljutkastih začina. Rezultat je aromatično, puno i blago pikantno jelo koje se najbolje poslužuje odmah, dok je umak još vruć, a kozice mekane i sočne.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Lazanje od jagoda bez pečenja

Ako tražite osvježavajući desert koji se jednostavno priprema, a izgleda impresivno na stolu, lazanje od jagoda bez pečenja odličan su izbor. Hrskava podloga od keksa, bogata kremasta krema, sloj pudinga od jagode i svježe jagode stvaraju savršenu kombinaciju okusa i tekstura, prenosi Index.hr
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Kremasta tjestenina s tikvicama

Ova kremasta tjestenina s tikvicama talijansko je jelo koje spaja jednostavne sastojke. Nježne tikvice pirjane na maslacu savršeno se slažu s baršunastim umakom od vrhnja, češnjaka i sira, dok paprika na kraju daje blagu aromatičnu završnicu, prenosi Index.hr
(Foto: iStock)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Sočni pileći zabatci s bijelim grahom i rajčicama

Postoje jela koja dokazuju da vrhunski gastronomski doživljaj ne zahtijeva sate provedene uz štednjak, a ovaj recept inspiriran Toskanom upravo je takav primjer.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Savršena krumpir-salata s limunom i mentom

Krumpir-salata s limunom i mentom stiže nam iz sirijske kuhinje, a slične varijante popularne su diljem Levanta. Savršen je prilog za proljetna i ljetna druženja, roštilje i užurbane dane.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Panirane tikvice iz pećnice

Pečene tikvice iz pećnice, ekstra hrskave i ekstra aromatične zahvaljujući krušnim mrvicama i parmezanu, zahtijevaju pripremu koja će vam oduzeti pune tri minute, a peku se 12 minuta.
Ilustracija (Unsplash)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Meksički tacos bez puno muke i nauke

Tacosi su idealno jelo kada želite nešto brzo, šareno i konkretno, bez kompliciranja i dugog stajanja za štednjakom. Dobra stvar je što ih kod kuće možete složiti baš po svom ukusu: s mesom, povrćem, sirom, ljutim umakom ili blažom kremastom varijantom.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Ljetne vegetarijanske lazanje bez pečenja

Ova svježa verzija lazanja gotova je za manje od pola sata. Riječ je o vegetarijanskom jelu koje zahtijeva nula minuta u pećnici i pršti pravim ljetnim sastojcima.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Meksička salata s tjesteninom

Ova šarena i zasitna meksička salata s tjesteninom savršen je izbor za lagani ručak, večeru ili druženje s prijateljima. Kombinacija tjestenine, crvenog graha, kukuruza i svježeg povrća daje bogatstvo okusa i boja, dok začine možete prilagoditi vlastitom ukusu.
Ilustracija (Unsplash)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Kremasta tjestenina s gljivama i kaduljom

Ako tražite brzo, mirisno i zasitno jelo koje izgleda kao da je stiglo iz dobrog restorana, ova tjestenina s gljivama, kaduljom i parmezanom odličan je izbor. Široki rezanci najbolje upijaju umak, gljive daju dubinu okusa, a pržena kadulja cijelom jelu donosi poseban, gotovo orašasti miris.
(Unsplash)
Recepti
Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Krumpir-salata s limunom i mentom

Krumpir-salata mnogima je nezaobilazan prilog uz ribu, meso s roštilja ili jednostavan ljetni ručak, no ova verzija donosi nešto svježiji i mirisniji zaokret. Umjesto težih preljeva, krumpir se povezuje limunovim sokom, maslinovim uljem, mladim lukom, peršinom i mentom, zbog čega salata ostaje lagana, aromatična i posebno pogodna za toplije dane.
(Unsplash)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Znate li što su tostade? Ova hrskava verzija ima okus kao cheeseburger, samo bez peciva

Tradicionalno, tostade su pržene hrskave tortilje prelivene sastojcima poput prženog graha, narezane piletine ili govedine i svježih dodataka.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Krastavci, jabuka i sir daju savršeno ljetno osvježenje

Ako tražite lagan, hrskav i osvježavajući obrok koji izgleda efektno, a ne traži puno vremena, ova salata od svježih krastavaca, jabuke i zrnatog sira odličan je izbor. Može se poslužiti kao lagani ručak, večera nakon vrućeg dana ili prilog uz ribu, piletinu i jela s roštilja.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Sočna piletina u umaku od bijelog vina

Ovaj recept za piletinu pirjanu u bijelom vinu inspiriran je tradicionalnim francuskim blanquetteom de poulet, ali prilagođen tako da sve bude brzo, i jednostavno. Pileći zabaci, šampinjoni, mrkva, celer i slanina u bogatom, ali ne preteškom umaku, odličan su izbor za svaki dan.
(Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Tostirani kus-kus s kukuruzom i začinskim biljem

Ova svježa salata spaja sočna zrna kukuruza s obiljem svježeg začinskog bilja, bosiljkom, vlascem i koprom, uz dodatak karameliziranog luka za puni okus.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Burgeri bolji nego u restoranu - tajna je u mesu, tavi i jednom potezu koji mnogi preskaču

Miris dobrog burgera teško je nadmašiti, ali za vrhunski rezultat ne treba profesionalna kuhinja ni skupa oprema. Domaći burger može biti sočniji, mirisniji i ukusniji od restoranskog ako se poštuje nekoliko jednostavnih pravila: meso se ne smije previše mijesiti, tava mora biti jako vruća, a pljeskavica se ne smije nepotrebno okretati.
(Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Tjestenina sa škampima i pikantnim maslacem

Ova izvrsna tjestenina sa škampima priprema se za manje od 30 minuta, što je čini idealnim izborom za večeru tijekom radnog tjedna.Tajna leži u obogaćenom maslacu s nasjeckanim sušenim rajčicama, drobljenom crvenom paprikom, dimljenom paprikom i žlicom gochujanga — korejske paste od čilija koja pruža poseban okus.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Talijanske mesne okruglice iz pećnice

Ove mesne okruglice na talijanski način još su jedan dokaz da za odličan okus ne treba puno sastojaka ili komplicirana priprema. Peku se u pećnici, a to znači - manje nereda i manje masnoće, ali jednako sočan rezultat.
Ilustracija (Sava Hoteli Bled)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Najfinija bledska kremšnita

Više od sedamdeset godina ljudi iz cijelog svijeta uživaju u bledskoj kremšniti s pogledom na predivno jezero u Sloveniji. Godišnje ih se napravi i proda 350.000 komada godišnje), pa ne čudi kako ta slastica od prhkog, lisnatog tijesta, fine žute kreme od jaja i prozračnog šlaga nosi oznaku nacionalnog porijekla Slovenije. Po tradicionalnoj se recepturi proizvodi svaki dan u Kavarni Park, još od 1953., kad je taj slasni kolač osmislio Ištvan Lukačević.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Ljuti pileći curry

Ljuti pileći curry jedno je od onih jela koje osvaja bogatim mirisima, kombinacijom začina i kremastim umakom kojem je teško odoljeti. Danas postoje brojne verzije ovog jela diljem svijeta – od blagih i kremastih do vatreno ljutih varijanti.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Francuski tost zvuči otmjeno, ali mi ga znamo kao prženi kruh

Prženi kruh jedan je od onih jednostavnih kućnih recepata koji se vraćaju kad treba brz, topao i zasitan doručak, večera ili međuobrok od nekoliko sastojaka koje gotovo svatko ima kod kuće. Najbolje uspijeva sa starijim kruhom jer bolje upija smjesu, ne raspada se tako lako i nakon prženja dobije mekanu sredinu te fino zapečene rubove.
(Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Kremasti čokoladni tart bez pečenja

Ako volite čokoladu, obavezno spremite recept u nastavku!
(Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Domaći cannoli traže malo truda, ali nagrada je hrskava korica i kremasti nadjev od ricotte

Ako želite pojesti zaista dobre cannole, vrijeme je za put u Italiju, a alternativa je baciti se na posao kod kuće.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Lazanje s piletinom iz jedne tave

Ove lazanje s piletinom i brokulom rade se u jednoj tavi i odličan su spoj brzog i domaćeg obroka. Kremasti, sirasti umak s češnjakom i porilukom nježno obavija piletinu, brokulu i tjesteninu. Umjesto lazanja možete koristiti i bilo koju drugu tjesteninu, otprilike veličine zalogaja.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Jednostavan desert od višnje

Priprema ovog deserta je brza i jednostavna, pripremljenu rižu na mlijeku možete jesti mlaku, ali i ohladiti u hladnjaku pa ponijeti sa sobom na posao, prenosi Index.hr