Recepti

lifestyle  recepti  automoto  film  gastro  glazba  dom  moda i stil  showbizz  svijet životinja  tehnologija  zanimljivosti  zdravlje i fitness  znanost  putovanja  more i nautika
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Osvježavajuća i hrskava salata od kvinoje
Ilustracija (Pexels)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Domaći stracciatella sladoled bez aparata
(iStock)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Pileći stroganoff
(Foto SŠ Eugena Kumičića Rovinj)
Recepti
GASTRO SPECIJAL SUBOTOM

Kamenica od mora do stola: Gratinirane kamenice

Učenici 3.d razreda Strukovne škole Eugena Kumičića iz Rovinja s nastavnicom Sandrom Živelić odabrali su i pripremali recepte za brošuru "Kamenica od mora do stola". Osim što su ih osmislili, na nastavi stranih jezika su ih i preveli uz pomoć profesorica Mirjane Đikić, Ivane Burić i Matee Barbijeri.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Kremasti kolač s jagodama i biskvitom

Sezona je jagoda i najbolje ih je iskoristiti za pripremu sočnih kolača.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Zapečene rolice od tikvica punjene sirom i pestom

Rolice od tikvica punjene pestom i sirom jelo su puno okusa koje podsjeća na Italiju i ljeto. Tikvice koje skrivaju bogato punjenje od sira i pesta, ljutkasti umak od rajčice i sve to prekriveno komadićima mozzarelle i zapečeno u pećnici - teško će tko naći primjedbu.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Osvježavajuća azijska salata od krastavaca

Krastavac je jedan od najomiljenijih sastojaka kuhinje dalekog istoka, posebno Kine. Prema tradicionalnoj kineskoj medicini, krastavac čisti i detoksicira, pomaže u smanjenju visokog krvnog tlaka i smanjuje unutarnju toplinu tijela. Ukratko, jedite puno krastavaca kada je sezona!
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Piletina pohana u kokosu i panko mrvicama

Piletina pohana u kokosu i panko mrvicama jedan je od recepata s kojim ćete oduševiti baš sve, a pripremaje jednaka kao i kod "bečkog pohanja".
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Pfefferpotthast, odnosno mirisni njemački gulaš

Pfefferpotthast, mirisni njemački goveđi - ili juneći gulaš je izvorno bio jednostavno narodno jelo, no s vremenom je stekao popularnost zbog svog bogatog okusa i pripreme koja ne traži puno truda.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Pikantna tjestenina s votkom

Tjestenina s votkom u zadnje je vrijeme podosta popularna na društvenim mrežama.
(Foto: Kamenica od mora do stola)
Recepti
gastro specijal subotom

Kamenica od mora do stola: Rižoto od kamenica i pjenušca

Recepte su odabrali i pripremili učenici 3.d razreda s nastavnicom Sandrom Živolić, a preveli su ih na nastavi stranih jezika uz pomoć profesorica Mirjane Đikić, Ivane Burić i Matee Barbijeri. O školjkama ih je educirao uzgajivač školjaka Emil Sošić. Ideja ovog projekta turistička je promocija pripreme kamenica.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Marry Me Pasta osvojit će vas na prvi zalogaj

Ponekad nema ništa bolje od velike porcije tjestenine. Bilo nakon napornog radnog dana, uz večer s prijateljicama ili kao utjeha nakon ljubavnih jada, tjestenina je uvijek tu kad trebamo nešto utješno, toplo i ukusno.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Bosanski trik za savršene punjene paprike

Punjene paprike klasično su jelo koje vraća mirise i okuse djetinjstva na stol. Ova verzija recepta spaja sočnu junetinu, mirisni češnjak i zrele rajčice u savršenu kombinaciju domaćih okusa. Priprema traži malo više vremena, ali rezultat su mekane, aromatične paprike u bogatom umaku, idealne za obiteljski ručak ili toplu večeru. Poslužene s vrhnjem, pretvaraju se u pravo kulinarsko zadovoljstvo.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Proljetni rižoto s lisičarkama

Danas vam donosimo recept za rižoto s lisičarkama, koje se još uvijek mogu pronaći u našim šumama. Lisičarke imaju blagu aromu marelice i papra te će vas dugo držati sitima zbog visokog udjela vlakna. Jedna je od rijetkih gljiva bogatih vitaminom C, a također i vitaminom D. Iako se može jesti i sirova, ovaj lagani recept za tople dane u potpunosti će istaknuti njihov bogat okus.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Zdrava pašta sa cvjetačom, parmezanom i češnjakom

Tjestenina s cvjetačom zvuči pomalo bezokusno, ali ako u kombinaciju dodamo bogato maslinovo ulje, parmezan i češnjak, tada se priča bitno mijenja! Ovo jelo je toliko jednostavno i ukusno da ćete se iznenaditi. Zahtijeva minimalan trud, a umak se priprema za svega nekoliko minuta.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Sočna piletina iz pećnice po receptu Jamieja Olivera

Zahvaljujući receptu Jamieja Olivera za piletinu pečenu u posudi, nećete previše razmišljati o tome što pripremiti za ručak. Za pripremu njegova jednostavnog jela od pet sastojaka potrebna vam je samo jedna posuda za pečenje, tako da je i pranje posuđa jednostavno.
(Foto: Screenshot / Instagram)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Blondiesi s trešnjama

Počela je sezona trešanja, a ovo slasno voće idealno je za mnoge fantastične kolače. Iako postoje bezbrojni načini korištenja trešanja, ovi blondiesi s trešnjama zasigurno će postati vaš novi omiljeni recept. Gusti su i ukusni te savršen ljetni desert, ali i kao slatki dodatak svakoj šalici kave.
(Foto Leftovers cookbook)
Recepti
gastro specijal subotom

Leftovers Cook Book: Jabučni čips

Knjižica Leftovers cookbook nastala je kao rezultat Erasmus+ projekta Make it green. Partnerstvo u projektu čine tri škole ugostiteljsko-turističkog smjera: Srednja šola za gostinstvo in turizem Maribor, kao nositelj, te Ugostiteljsko-turistička škola Beograd i Strukovna škola Eugena Kumičića Rovinj.
(Wikimedia Commons)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Zapečeni kaubojski grah s mljevenim mesom

Kaubojski grah je bogato i aromatično jelo koje spaja grah, suho meso i začine u ukusnu i zasitnu kombinaciju. Idealan je za sve koji vole konkretan obrok s domaćim karakterom i rustikalnim šarmom. Priprema traži malo vremena, ali rezultat je pravo jelo "na žlicu" koje mami na repete.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Jaja s medvjeđim lukom

Svako jutro (ili dana ili večeri) jedno jaje, organizmu snagu daje. Jedna od najčešće korištenih i omiljenih namirnica neizostavan je dio prehrane velike većine ljudi. Bilo da se jede kao kajgana, na oko, kuhana, ili u raznim smjesama za tijesta i kolače, jaja će se često naći na meniju.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Pašta sa špinatom i pancetom

Ova kremasta tjestenina sa špinatom i slaninom pravi je pobjednik za radni tjedan, a priprema se za manje od pola sata.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Za obrok bogat proteinima isprobajte rižu s miso umakom i lososom

Ako tražite jednostavan obrok za radni tjedan, a koji neće biti sačinjen samo od praznih ugljikohidrata, imamo sjajnu ideju.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Brza tjestenina s piletinom i sirom

Fini umak od rajčice s aromom češnjaka, piletina, tjestenina i ratopljeni sir koji se rasteeeeeže, može? I k tome, ova brza tjestenina s piletinom stvarno je brzo gotova, za samo 15 minuta.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Pita od jagoda i rabarbare

Pita od jagoda i rabarbare odličan je spoj slatkog i kiselkastog.
(Foto Leftovers cookbook)
Recepti
gastro specijal subotom

Leftovers Cook Book: Eco Smoothie

Knjižica Leftovers cookbook nastala je kao rezultat Erasmus+ projekta Make it green. Partnerstvo u projektu čine tri škole ugostiteljsko-turističkog smjera: Srednja šola za gostinstvo in turizem Maribor, kao nositelj, te Ugostiteljsko-turistička škola Beograd i Strukovna škola Eugena Kumičića Rovinj.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Tortilja od krumpira

Krumpir je često neopravdano na lošem glasu – zapravo je bogat ugljikohidratima koji nas drže sitima i daju nam potrebnu energiju. Sastojci 600 g krumpira 200 g cikle 200 g poriluka 400 g tikvica 200 g šampinjona 40 g maslaca 8 jaja 8 žlica mlijeka sol i papar svježi vlasac za posluživanje Priprema

Ilustracija (iStock)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Popečci od špinata i ricotte

Proljeće je vrijeme za lagana i ukusna jela koja ne oduzimaju puno vremena pripreme. Kombinacija sira i povrća jako je dobro poznata, a kada se tome još pridruži i tijesto rezultat će zasigurno biti zadovoljavajući. Tako vam danas donosimo recept za jednostavne i fine kuglice od špinata i ricotte.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Piletina na španjolski

Pollo al ajillo (piletina s češnjakom) španjolski je specijalitet koji dokazuje da su najjednostavnije stvari u životu često i najbolje. Za pripremu ovog mediteranskog jela trebat će vam tek piletina, začinsko bilje, češnjak i prilog po želji.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Svinjski medaljoni u umaku od aceta balsamica i kapara

Svinjski medaljoni u umaku od balzamičnog octa i kapara jelo su kojim možete impresionirati i goste i ukućane. Osim sjajnog okusa i mediteranskoga štiha koje mesu daju kapari i gusti umak od balzamičnog octa, sviđa nam se i to što za pripremu ne treba više od pola sata.
(Foto Instagram)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Piletina na havajski način

Jeste li ikada čuli Huli Huli piletinu? Ovo havajsko jelo nevjerojatno kombinira slatkoću voća sa sočnom piletinom i pravi je hit! Naziv dolazi od riječi "huli" na havajskom znači "okretati", što se odnosi na metodu kuhanja: piletina se nekoliko puta okreće na roštilju dok se prelijeva tom ukusnom marinadom.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Spaghetti all'Amatriciana

Špageti all'Amatriciana ponos su talijanskog grada Amatricea. Nekada su se radili sa svinjskim obrazima, ali njih već dugo i prilično dobro zamjenjuje - panceta.
(Leftovers Cookbook)
Recepti
gastro specijal subotom

Leftovers cookbook: Kruh od banana

Knjižica Leftovers cookbook nastala je kao rezultat Erasmus+ projekta Make it green. Partnerstvo u projektu čine tri škole ugostiteljsko-turističkog smjera: Srednja šola za gostinstvo in turizem Maribor, kao nositelj, te Ugostiteljsko-turistička škola Beograd i Strukovna škola Eugena Kumičića Rovinj.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Niskokalorični omlet pun sezonskog povrća

Omlet je super jelo!
Ilustracija (Pexels)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Odrezak od tune u umaku od češnjaka

Ako tražite ukusan i brz obrok koji odiše svježinom i mediteranskim šarmom, ovaj recept za odreske tune s kremastim umakom od češnjaka je pravi izbor.
Ilustracija (iStock)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Proljetna focaccia

Proljeće je idealno vrijeme za ekspermentiranje s hranom i isprobavanjem novih jela. Tako vam danas donosimo recept za proljetnu focacciu koja kombinira proljetne klasike poput šparoga za idealan zalogaj u bilo koje doba dana.
(Foto Instagram)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Palačinke od mladog luka

Vrijeme je mladog luka pa su trgovine i tržnice ispunjene obiljem tog popularnog povrća. No, osim što u mladom luku uživamo na klasičan način, zašto ne isprobati egzotične palačinke od mladog luka.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Odresci od tune s finim umakom od češnjaka

Odresci tune s finim kremastim umakom od češnjaka i začinskoga bilja jednostavan su i zdrav obrok koji lako možete i napraviti i sami. Hoćete li ih poslužiti kao ručak ili kao večeru isključivo je na vama. Mi vam predlažemo da ih poslužite s miješanom sezonskom salatom, ali odlično će se slagati i s rižom ili kvinojom, pečenim povrćem ili prženim krumpirom.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Pastina Risotto sa šparogama

Rižoto, ali s tjesteninom?
(Leftovers Cookbook)
Recepti
Gastro specijal subotom

Leftovers cookbook: Kocke od kave i čokolade

Knjižica Leftovers cookbook nastala je kao rezultat Erasmus+ projekta Make it green. Partnerstvo u projektu čine tri škole ugostiteljsko-turističkog smjera: Srednja šola za gostinstvo in turizem Maribor, kao nositelj, te Ugostiteljsko-turistička škola Beograd i Strukovna škola Eugena Kumičića Rovinj.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Keksi s limunom i – lavandom

Keksi s limunom i lavandom mekani su i neodoljivi, te predstavljaju jednostavan i brz desert kojim ćete oduševiti svoje nepce.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Jednostavne rolice od jaja

Vrlo jednostavan recept u kojem se jaja sama lijepe za omot tako da ih je lako motati kao bilo što drugo, što ih čini ukusnim i prenosivim, osmislila je Nadiya u specijalu "Nadiya’s Time to Eat".
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Tjestenina s piletinom prema receptu Jamieja Olivera

Poznati britanski chef Jamie Oliver često dijeli brze i jednostavne recepte, idealne za one dane kada nemamo previše vremena, a sada smo pronašli jedan upravo takav, za tjesteninu s piletinom koja je prepuna okusa, jednostavna za pripremu i neće opteretiti kućni budžet.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Piletina s parmezanom i njokima

Piletina s parmezanom klasik je američke kuhinje inspiriran Italijom. Pohana piletina prelivena rastopljenim sirom i poslužena najčešće se špagetima u umaku od rajčice, prava je utješna hrana, a svi prigovori padaju pred bogatim, finim okusom i prekrasno kremastim rastopljenim sirom.
(Foto: Screenshot / Instagram)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Rižoto sa šparogama

Sezona šparoga još traje, a s njom su aktualni i mnogobrojni recepti koji na fantastičan način iskorištavaju ovu zdravu i ukusnu biljku. Jedan takav je i proljetni rižoto sa šparogama koji okusom i kremastom teksturom osvaja svako nepce.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Bečki odrezak i restani krumpir

Bečki odrezak i restani krumpir klasično je jelo koje vole i mladi i stariji a čija priprema vam neće oduzeti cijeli dan. Hrskava korica na odrescima i ukusan krumpir idealan su poziv za nedjeljni ručak.
(Leftovers Cookbook)
Recepti
Gastro specijal subotom

Leftovers cookbook: Cheesecake od skute

Knjižica Leftovers cookbook nastala je kao rezultat Erasmus+ projekta Make it green. Partnerstvo u projektu čine tri škole ugostiteljsko-turističkog smjera: Srednja šola za gostinstvo in turizem Maribor, kao nositelj, te Ugostiteljsko-turistička škola Beograd i Strukovna škola Eugena Kumičića Rovinj.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Peciva od sira i luka

Može li išta nadmašiti klasično pecivo od sira i luka svježe napravljeno i pojedeno toplo izravno iz pećnice? Sumnjamo! U receptu se koristi gotovo lisnato tijesto da bi stvari bile brze i jednostavne, tako da ih možete pripremiti za ručkove i piknike.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Pulled pork, odnosno - trgana svinjetina

Pulled pork ili trgana svinjetina američki je roštiljski klasik, a koji je s vremenom postao popularan i u našim krajevima. Iako je recept jednostavan i ne treba vam neko posebno umijeće, morat ćete odvojiti malo više vremena. Ovo jelo, kao istinski ljubitelj mesa, morate probati. Pozovite društvo, ohladite pivo i pripremite roštilj. Danas je idealan dan za to.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Sočna rebarca iz pećnice

Međunarodni praznik rada, popularni Prvi maj, je pred vratima pa vam donosimo recept kojim možete zasjeniti očekivana i klasična jela s roštilja. Sočna rebarca iz pećnice Index.hr.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Jednostavna tjesetenina s brokulom

Ako tražite brz, zdrav i ukusan obrok koji ne zahtijeva puno vremena ni posuđa, ova brza tjestenina s brokulom idealan je izbor. Gotova je za samo 15 minuta, a sve što vam treba je jedan lonac i nekoliko osnovnih sastojaka. Brokula se kuha zajedno s tjesteninom, a zatim se sve prelije svježim umakom od limuna, maslinova ulja, češnjaka i začina. Jednostavno, lagano i savršeno za užurbane dane.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Britanske pogačice

Scones, ili britanske pogačice, odlična su zamjena za one dane kada nemate kruh, a neda vam ga se ni peći niti ići u dućan. Ovi zalogajčići savršeno će upotpuniti tu "rupu", izuzetno se jednostavno spremaju, a dobro idu uz namaze, sireve, salame...
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Neodoljive lazanje

Ima li što ukusnije od lazanja? Za ovo jelo će vam trebati nešto više vremena za pripremu - ali zato ima jedan trik - sve možete spremiti i dan ranije, složiti u pleh, spremiti u frižider, i kad god želite, samo ubacite u rernu. Isplati se pomučiti jer radi se o obroku za prste polizati.
(Leftovers Cookbook)
Recepti
Gastro specijal subotom

Leftovers cookbook: Kuglice od ostataka

Knjižica Leftovers cookbook nastala je kao rezultat Erasmus+ projekta Make it green. Partnerstvo u projektu čine tri škole ugostiteljsko-turističkog smjera: Srednja šola za gostinstvo in turizem Maribor, kao nositelj, te Ugostiteljsko-turistička škola Beograd i Strukovna škola Eugena Kumičića Rovinj.
(Foto: Screenshot / Instagram)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Grčki jogurt kolač od 100 grama proteina

Tražite desert koji je istovremeno zdrav, bogat proteinima i jednostavan za pripremu? Onda će vas ovaj recept oduševiti! Proteinski kolač s grčkim jogurtom sadrži 100 grama proteina, ne sadrži brašno ni rafinirani šećer, a priprema se od svega četiri osnovna sastojka.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Zapečena tjestenina s lukom i sirom

Tražite li utješan, aromatičan obrok koji spaja bogatstvo okusa i toplinu domaće kuhinje, ova zapečena tjestenina s lukom i sirom je pravi izbor. Karamelizirani luk u crnom vinu, gljive i začinsko bilje stapaju se s kremastim vrhnjem i topljenim sirom u raskošan zalogaj. Idealan je to recept za hladnije dane, kada tražimo nešto što grije i tijelo i dušu.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Bistra pileća juha s noklicama

Bistra pileća juha s razlogom je svevremenski klasik – jednostavna je za pripremu, okrepljujuća je i hranjiva. Izuzetno je ukusna i idealna je za one dane kada želite malo odmoriti od masne i teške hranem, što je dobrodošlo za ove post-blagdanske dane.
(Foto: iStock)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Kremasta salata od krastavaca

Svježinu na tanjuru donijet će vam neodoljivi spoj okusa.
(Arhiva Glasa Istre)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Špaleta điravolta s fritajom od šparuga

Kad spomenemo Uskrs, jedna od prvih nam je asocijacija špaleta i šparuge. Donosimo Vam recept za špaletu koja se priprema u malvaziji i maslinovom ulju ili kako to većina zove "điravolta", a ona se poslužuje sa fritajom od šparuga, sve prema uputama chefa Marka Šimonovića.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Pečena janjeća koljenica

"Savršeno pečena janjetina je pravo remek-djelo, a u ovom se receptu odlučujem za janjeću koljenicu, začinjenu s češnjakom i ružmarinom, što janjetini jamči sočnost i pun okus", piše Jamie Oliver u svojoj kuharici. Cijeli recept donosimo u nastavku.
(Leftovers Cookbook)
Recepti
Gastro specijal subotom

Leftovers cookbook: Prženi kruh

Knjižica Leftovers cookbook nastala je kao rezultat Erasmus+ projekta Make it green. Partnerstvo u projektu čine tri škole ugostiteljsko-turističkog smjera: Srednja šola za gostinstvo in turizem Maribor, kao nositelj, te Ugostiteljsko-turistička škola Beograd i Strukovna škola Eugena Kumičića Rovinj.
(Foto: Getty Images)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Carbonara koja vas nikad neće iznevjeriti

Dobar tanjur tjestenine nikad vas neće iznevjeriti, a špageti carbonara uvijek su siguran izbor. Ovo brzo jelo od tjestenine apsolutni je klasik, a dodatni plus je što ga možete pripremiti od nekoliko osnovnih sastojaka iz kuhinje. Ako želite savladati autentičnu carbonaru, postoji nekoliko trikova koje biste trebali naučiti — ali postoji i jedan sastojak koji je apsolutno neizostavan ako želite podići svoje jelo na "višu razinu“.

Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Cacio e pepe

Kada ne želite potrošiti previše vremena u kuhinji, a neda vam se niti ići do dućana, talijanski klasik cacio e pepe je idealno rješenje koje će zadovoljiti svačije nepce, a istovremeno uštediti i vrijeme. Ovo izvorno "sirotinjsko" jelo i dalje je hit u svijetu, a trebat će vam svega četiri sastojka.
Ilustracija (iStock)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Slana torta od špinata

Slane torte možda na prvu i ne zvuče kao privlačna ideja, ali mogu biti odlično osvježenje svakodnevici. Možete ih praviti s bilo čime, a osim što su lijepog izgleda, odličnog su okusa. Tako vam danas donosimo recept za tortu od špinata koja je gotova za svega sat vremena, ne treba vam puno sastojaka a pogodna je i za vegetarijance.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Zakoračite u proljeće s kolačem od naranče

Proljeće za mnoge automatski znači i uživanje u slasnim kolačima. Od mekanih kiflica do kremastih rapsodija, obiteljska druženja vikendom uvijek su ljepša uz nešto zamamno slatko.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Zdravi i zasitni njoki od batata

Domaći njoki su jedno od onih jela koje ili uspije savršeno, ili nikako. Je li krumpir dovoljno rahli? Je li previše suh? Ili možda previše vlažan? Zašto su se raspali čim su dotaknuli vodu? Priprema njoka može biti zahtjevna i često uključuje puno pokušaja i pogrešaka.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Palačinke Jamiea Olivera

Što najviše volite jesti za doručak? Osim zobene kaše, mueslija ili možda klasičnog tost sendviča, palačinke na američki način s vremena na vrijeme prava su jutarnja poslastica. Pogotovo vikendom, kada imate dovoljno vremena za eksperimentiranje u kuhinji.
(Leftovers Cookbook)
Recepti
gastro specijal subotom

Leftovers cookbook: Panetone puding

Knjižica Leftovers cookbook nastala je kao rezultat Erasmus+ projekta Make it green. Partnerstvo u projektu čine tri škole ugostiteljsko-turističkog smjera: Srednja šola za gostinstvo in turizem Maribor, kao nositelj, te Ugostiteljsko-turistička škola Beograd i Strukovna škola Eugena Kumičića Rovinj.

Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Visokoproteinski rezanci od tofua

U posljednje vrijeme sve više smo okruženi proizvodima koji je reklamiraju kao visokoproteinski.

Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Juneći gulaš s knedlama od kruha

Ovo jelo idealno je za hladne dane da nas ugrije i okrijepi. Iako je proljeće počelo, ovi vjetroviti dani još uvijek traže topla i konkretna jela. Juneći gulaš potrebno je duže krčkati kako bi meso bilo mekano, a za to vrijeme možete pripremiti knedle od kruha.
(Wikimedia Commons)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Jednostavni burek sa sirom

Burek malo tko ne voli, a ako ste naviknuli na onaj iz pekarnice - ipak morate isprobati onaj kućni. Ako mislite da je priprema bureka previše komplicirana - ovaj će vas recept razuvjeriti.
(Lidl / Facebook)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Oslić s rukolom i rajčicom

Sastojci 300 g fileta oslića 50 g rukole 150 g rajčice romana 1 žlica kapara 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja ½ žličice začina za ribu Priprema

Ilustracija
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Juha od cikle

Cikla je jedno od povrća koje se može kombinirati u raznim jelima, a može se, i inače se i jede, kao osvježavajući prilog. Od cikle se mogu raditi špageti, humus, a mi vam danas donosimo brz i lagan recept za jednostavnu i osvježavajuću juhu od ove svestrane namirnice.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Pita s tikvicama i pancetom

Samo 15 minuta i jedna veća posuda dovoljno je za ovaj jednostavan i ukusan recept, idealan kao toplo predjelo ili lagani ručak koji se može poslužiti uz zelenu salatu, jogurt ili kiselo vrhnje.
(Foto Leftovers cookbook)
Recepti
gastro specijal subotom

Leftovers cookbook: Punjeni krumpir

Knjižica Leftovers cookbook nastala je kao rezultat Erasmus+ projekta Make it green. Partnerstvo u projektu čine tri škole ugostiteljsko-turističkog smjera: Srednja šola za gostinstvo in turizem Maribor, kao nositelj, te Ugostiteljsko-turistička škola Beograd i Strukovna škola Eugena Kumičića Rovinj.

Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Proljetna salata sa fetom, kus-kusom, graškom i vinaigrettom od bosiljka

Imamo recept za proljetnu salatu koja će vas oduševiti!
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Svinjski kotleti s pršutom i mozzarellom

Da se odmaknemo malo od piletine i pašte, danas na vaš stol donosimo svinjetinu. Ovi kotleti obogaćeni su aromom pršuta i topljenom mozzarellom, a pripremaju se izuzetno brzo i ne treba vam puno sastojaka (većinu vjerojatno i imate već kod kuće).
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Široki rezanci u umaku od rajčice sa špinatom

Široki rezanci u umaku od rajčice sa špinatom jednostavno su i ukusno jelo koje spaja bogate, mediteranske okuse. Svježi špinat daje jelu laganu, osvježavajuću notu, dok rajčica i začini stvaraju savršeno uravnotežen umak. Idealan je izbor za brz i zdrav obrok koji će zadovoljiti ljubitelje tjestenine.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Chicken Parmigiana

Chicken Parmigiana je savršena kombinacija hrskave piletine, bogatog umaka od rajčice i rastopljenog sira, stvarajući neodoljiv spoj okusa i tekstura.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Njoki od bundeve u umaku od kadulje

Neodoljivo meki domaći njoki od bundeve, zlatno smeđi izvana i okupani jednostavnim ali preukusnim umakom od kadulje s maslacem… Moramo li pisati razloge zašto ih trebate isprobati?
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Piletina omotana slaninom punjena senfom i sirom

Za današnji brzi nedjeljni ručak biramo piletinu. I to ne bilo kakvu, da ne bi bilo dosadno. Danas će vam za ovo jelo trebati svega pola sata i nepuno namirnica, a rezultat će biti mekana i sočna piletina za prste polizati.
(Foto Leftovers cookbook)
Recepti
gastro specijal subotom

Leftovers cookbook: Njoki od blitve i krumpira

Knjižica Leftovers cookbook nastala je kao rezultat Erasmus+ projekta Make it green. Partnerstvo u projektu čine tri škole ugostiteljsko-turističkog smjera: Srednja šola za gostinstvo in turizem Maribor, kao nositelj, te Ugostiteljsko-turistička škola Beograd i Strukovna škola Eugena Kumičića Rovinj.

Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Proteinski brownie s maslacem od kikirikija

Zdrava prehrana ne znači odricanje od uživanja u hrani, niti jednoličnu prehranu. Naprotiv, postoji mnogo ukusnih recepata koji su istovremeno zdravi i nevjerojatno fini.
(Arhiva Glasa Istre)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Pašta fažol

Pašta fažol ili samo fažol jedno je od tradicionalnih primorskih jela koje obožavamo. Može se jesti više dana, a svakim danom što odstoji još je bolji. Volimo ga u svako godišnje doba, a pogotovo u hladne i tmurne dane koji su pred nama. Danas vam donosimo recept za ovaj istarski klasik koji će razveseliti sve okupljene oko vašeg stola.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Piletina Alfredo

Piletina Alfredo jedno je od onih jela koje volimo jer spaja vrlo česte, a omiljene namirnice - paštu i piletinu. Dodajte u to i kremasti umak i imate ručak za prste polizati, a priprema je brza i jednostavna.
(Freepik)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Prefina krem juha od šparoga

Fritaja je jedno od najpoznatijih jela u koje se kombiniraju šparoge. Međutim, mi smo vam ovaj tjedan priredili recept za prefinu krem juhu od šparoga, u slučaju da ste ovaj vikend bili u prirodi pa ubrali pokoju.
(Wikimedia Commons)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Šumski ragu

Ako volite klasični bolognese umak ali vam možda već postaje malo dosadan, evo sjajne alternative! Ne trebaju vam skupi sastojci, a ovom talijanskom klasiku možete dati potpuno novi štih.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Rolice od tikvica i patlidžana sa šunkom i sirom

Jednostavni sastojci i priprema, a rezultat je eksplozija okusa. Tako možemo rezimirati današnji recept, rolice od tikvica i patlidžana sa šunkom i sirom. Ovako spojeni, obični sastojci postaju obrok za prste polizati, prenosi Index.hr.
(Foto Leftovers cookbook)
Recepti
gastro specijal subotom

Leftovers cookbook: Salata od riže i povrća

Knjižica Leftovers cookbook nastala je kao rezultat Erasmus+ projekta Make it green. Partnerstvo u projektu čine tri škole ugostiteljsko-turističkog smjera: Srednja šola za gostinstvo in turizem Maribor, kao nositelj, te Ugostiteljsko-turistička škola Beograd i Strukovna škola Eugena Kumičića Rovinj.

Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Pašta s kremastim umakom od parmezana i češnjaka

Obzirom da je tjestenina vrlo rado viđen gost na brojnim stolovima, a i kao namirnica je izrazito raznovrsa, ovog petka donosimo vam još jedan način na koji ju možete pripremiti. Sve što će vam trebati je nekoliko sastojaka i svega pola sata vremena, a nakon toga ćete uživati u okusima češnjaka i sira da ćete htjeti i repete.
Ilustracija (Unsplash)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Kremasta juha od cvjetače

Juha od cvjetače neopjevani je junak jela na žlicu, a recept koji vam donosimo jamči kremastu, raskošnu i ukusnu juhu koju ćete jedva čekati ponovno jesti. Radi se o veoma jednostavnoj verziji koja zahtijeva samo osnovne sastojke koji zajedno stvaraju nevjerojatan okus. Ako u hladnjaku imate glavicu cvjetače, vjerojatno imate sve ostalo što vam treba!
(Wikimedia Commons)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Panin s mortadelom Anthonyja Bourdaina

Bourdainov panin s mortadelom radi se sa samo pet sastojaka - trebat će vam pecivo po izboru, majoneza i Dijon senf, mortadela i Provolone sir, a rezultat je nevjerojatno sočan sendvič, prepun okusa.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Pečeno pile s maslacem i češnjakom

Sočno, mirisno i savršeno začinjeno – pečeno pile s maslacem i češnjakom klasik je kojem je teško odoljeti. Kombinacija maslaca, limuna i aromatičnih začina daje mesu bogat okus i hrskavu, zlatnu koricu.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Cheesecake od vanilije

Što kažete na cheesecake koji ima okus kakav ne zaboravljate? Ovaj recept spaja nježni kvark sir, vaniliju i hrskavi crumble a rezultat je sočan, voćni i neodoljivo ukusan.
My way Wokenstein
Recepti
gastro specijal

Škola kuhanja by The Outlaw Chef: My way Wokenstein

Sjedim udobno zavaljen u stolici za ljuljanje u svojoj konobi, slušam punk band Sex Pistols, lagano se ljuljam i gledam u bijele Koi šarane kako ležerno lebde poput mekanih bijelih oblaka u vodi mojeg akvarija.... Na stolu odmah tu ispred mene stoji košarica Shiitake gljiva...
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Francuski dressing za salatu

I najbazičnija salata može se pretvoriti u okusnu rapsodiju kada je začinjena pravim dresingom, dok isto tako ona s ponajboljim sastojcima može biti totalno nezanimljivog okusa ako je dresing loš ili neprilagođen toj salati.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Palačinke od crvene leće

Ako tražite jednostavnu, hranjivu i prirodno bezglutensku alternativu tradicionalnim palačinkama, ove palačinke od crvene leće su upravo to!
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Mousse od čokolade i avokada

Čokoladni mousse od avokada nije zvuči kao nešto što na prvu djeluje kao sjajan desert. Više zvuči kao još jedan pokušaj uništavanja deserta zdravim sastojcima. Međutim, zreli avokado uistinu je odlična baza za čokoladni mousse.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Krem juha od šparuga

Sezona šparoga taman je počela a donosimo Vam jedan od recepata koje možete imati pri ruci za pripremu ovih zdravih i ukusnih stabljika.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Proteinske mini palačinke

Zamijenite klasične pahuljice i granolu s proteinskim mini palačinkama! Ove mekane, hranjive kuglice bogate su proteinima zahvaljujući kombinaciji jaja, skyra, proteinskog praha i zobenih pahuljica.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Savršen dodatak svakom rošitlju - chimichurri umak

Ako volite isprobavati nove stvari i uživati u novim gastronomskim iskustvima, tada ćete voljeti čuti sve o receptu za izvorni chimichurri, umak koji se tako savršeno spaja s raznim vrstama mesa s roštilja.