Recepti

lifestyle  recepti  automoto  film  gastro  glazba  dom  moda i stil  showbizz  svijet životinja  tehnologija  zanimljivosti  zdravlje i fitness  znanost  putovanja  more i nautika
(Foto: iStock)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Kremasti tiramisu Jamieja Olivera

(Foto Screenshot / Instagram: herbed_fork)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Složenac od kobasica i krumpira
(Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Sočni pileći zabatci s hrskavom kožicom bez dodanog ulja
(Pixabay)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Pileće rolice s pestom i pršutom

Ako tražite brz, ali efektan ručak ili večeru koja miriše na Mediteran, ova kombinacija piletine, pesta od bosiljka i pršuta pravi je izbor. Sočna pileća prsa punjena aromatičnim pestom, a zatim omotana hrskavim pršutom, pripremaju se jednostavno i bez puno kompliciranja, a na tanjuru izgledaju kao da ste se posebno potrudili. Idealno za dane kad želite nešto fino, a nemate previše vremena za kuhanje.
(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Lazanje Bolognese

Index.hr Sastojci

(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Šnicle u saftu sa krumpirom i šampinjonima

U ovo hladno vrijeme koje nam dolazi, najbolje ćemo se ugrijati za stolom uz ručak koji svi vole, piše Coolinarka.
(Pixabay)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Lažna punjena paprika

Coolinarka Sastojci:

(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Low - carb večera gotova za nekoliko minuta

Jednostavan recept sa slanutka koji je zasitan, ukusan i idealan za zaposlene dane
(Foto: iStock)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Cheesecake koji nestaje u tren oka

Postoje deserti koje bismo mogli jesti svaki dan, a cheesecake je bez sumnje jedan od njih.

Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Američko-talijanske "kaubojske" lazanje

Kaubojske lazanje mirisni su sudar talijanske i kuhinje američkog jugozapada, s okusom čilija i puno, puno topljenog sira. Ovo jelo nikoga ne ostavlja ni ravnodušnim ni gladnim.
(Foto: iStock)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Losos s peršinom i češnjakom

Losos mnogima djeluje zahtjevno za pripremu, ali kad savladate osnovu, pretvara se u savršeno, zdravo i svestrano jelo. Među brojnim receptima s lososom izdvajamo onaj koji ovu sočnu ribu kombinira s peršinom i češnjakom, te čini idealan lagani obrok za svaku prigodu.
(Foto: Screenshot / Instagram)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Piletina na toskanski

Ovo je jednostavno, ali iznimno ukusno jelo. Priprema traje tek nešto više od pola sata, a rezultat će vas više nego zadovoljiti. Svakako ga preporučujem za radni tjedan, kada želite brzo, a kvalitetno i fino kuhano jelo.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Hranjiva seoska juha

Gusta juha od mahunarki i ječma klasično je jelo na žlicu koje se oslanja na jednostavne, ali hranjive sastojke. Iako zahtijeva malo više vremena zbog namakanja i kuhanja, sama priprema je jednostavna i ne traži puno pažnje.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Ne bacajte stari kruh! Izradite ukusne okruglice po ovom jednostavnom receptu

Nemojte bacati stari kruh. Napravite od njega okruglice kao prilog uz meso u šugu. Nije ih teško napraviti. Kruh se namoči u mlijeko i pomiješa s jajima, lukom i peršinom i otprilike to je to. Suština je više u kuhanju, jer postoji rizik da se tijekom kuhanja neće držati zajedno i raspast će se u mrvice. Stoga je preporučljivo vodu zakuhati, maknuti lonac s vatre, u lonac dodati okruglice od kruha i odmah smanjiti vatru na srednju. Tada samo trebate pričekati da okruglice od kruha isplivaju na vrh. To traje oko 15 do 20 minuta.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Bogata juha od mesa i kupusa

Jedan od specijaliteta na žlicu koji se tradicionalno priprema u Rumunjskoj je juha od kupusa i mesa, bilo svinjetine ili junetine, koja osobito paše kada se smire ljetne temperature.
(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Piletina u lisnatom tijestu

Hrskavo lisnato tijesto punjeno je sočnim nadjevom s kockicama pilećeg filea, kukuruzom, slaninom i šampinjonima. Najbolje je dok se jede toplo, preporuča Index.hr.
(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Kroketi od krumpira s mljevenim mesom

Ovi hrskavi kroketi napravljeni su od pirea prženog krumpira i punjeni mljevenim mesom. Možete ih poslužiti uz umak ili prilog po želji.
(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Domaća pašteta od piletine

Domaća pašteta odlična je alternativa kupovnoj, koja najčešće sadrži meso lošije kvalitete, štetne dodatke i konzervanse. Najbolje od svega jest to što je možete napraviti u većoj količini, zamrznuti u čašicama i po potrebi vaditi iz zamrzivača, piše Punkufer.
(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Wok s rezancima

Ovaj će recept biti omiljen u vašoj kuhinji kada vam zatreba brz i lagan ručak, piše Coolinarka.
(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Zimska juha s junećim mesom

Coolinarka Sastojci:

Ilustracija (Unsplash)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Svinjski šnicli na naglo

Posljedniji je dan u godini, no mnogi se i u kuhinji drže starih običaja. Jedan od njih kaže da se na Staru godinu jede svinjetina – jer svinja ide naprijed, pa tako, simbolično, i mi u Novu godinu ulazimo korakom naprijed. Ako tražite brz, jednostavan i provjeren ručak koji se uklapa u tu tradiciju, svinjske šnicle na naglo pravi su izbor.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Čičvarda, tradicionalno varivo od slanutka

Ništa ne hrani tako dobro kao gusta, mirisna jela na žlicu. Još ako u tim jelima ima fine mesnate slanine, onda su ta jela pun pogodak. Ovo varivo od slanutka, u Dalmaciji znano i kao čičvarda, upravo je takvo; mirisno, gusto, aromatično i obogaćeno slaninom, jelo koje biste mogli jesti svaki dan. Slobodno u njega ukuhajte i koju domaću kobasicu.
(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Savršeno kremasta salata od krumpira

"Volite li kremastu krumpir-salatu koja gotovo podsjeća na pire krumpir, s ovim receptom ne možete pogriješiti", kaže vrsna chefica Lane Milne iz Texasa.
(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Blagdansko pečenje s ružmarinom i češnjakom

Ako niste od onih koji se ali baš uvijek drže jednog recepta i volite isprobavati nove okuse i kombinacije, dajte šansu ovom ukusnom pečenju. Pojačano aromama ružmarina i češnjaka, ono će se divno sljubiti s umakom od hrena i vjerojatno ćete se pitati zašto hren jedete isključivo s mesom iz juhe… a tako je dobar. U ovom umaku s češnjakom, jogurtom, senfom i limunovim sokom još će više zablistati.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Savršeni pekarski krumpir

Patatas panaderas - španjolski pečeni krumpir iz pećnice, jednostavan je, ali ukusan prilog mesu, ribi i povrću. Ime jela dolazi od riječi panadero (pekar) i veže se za tradiciju kada većina kućanstava nije imala vlastite pećnice. Ljudi su pripremali posude s narezanim krumpirom, lukom i začinima te ih nosili u lokalnu pekarnicu na kraju dana, gdje bi ih pekari stavljali u pećnice nakon što bi ispekli sav kruh.
Ilustracija (Unsplash)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Fish & chips iliti pohana riba i krumpirići

Fish and chips jedno je od onih jela koje odmah priziva more, ribarske luke i jednostavno uživanje u dobroj hrani. Iako ga vežemo uz britanske pubove, ova kombinacija sočne ribe u hrskavoj korici i zlatnih krumpirića bez problema se uklapa i u istarsku kuhinju, osobito kad se priprema kod kuće, od svježih namirnica. Donosimo provjereni recept za domaći fish and chips, jednostavan za pripremu, a dovoljno raskošan za pravi mali blagdanski ručak ili večeru.
Ilustracija (Unsplash)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Purica s krumpirom - božićni klasik koji miriše na dom

Purica s krumpirom jedno je od onih jela koje se na Božić ne priprema zbog trenda, nego zbog tradicije. Mirisi iz pećnice, polagano pečenje i jednostavni sastojci ono su što ovaj ručak čini posebnim – i gotovo uvijek okuplja cijelu obitelj za stolom.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Blagdansko pečenje s ružmarinom i češnjakom

Ako niste od onih koji se ali baš uvijek drže jednog recepta i volite isprobavati nove okuse i kombinacije, dajte šansu ovom ukusnom pečenju. Pojačano aromama ružmarina i češnjaka, ono će se divno sljubiti s umakom od hrena i vjerojatno ćete se pitati zašto hren jedete isključivo s mesom iz juhe… a tako je dobar. U ovom umaku s češnjakom, jogurtom, senfom i limunovim sokom još će više zablistati.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Hrskavi i sočni pečeni krumpiri

Ovo je recept za savršene, zlatne pečene krumpire, nevjerojatno hrskave izvana i raskošno sočne iznutra. Tajna je u nekoliko jednostavnih koraka koje vrijedi slijediti i svinjskoj masti koja krumpirima daje izrazito bogat okus.
(Arhiva Glasa Istre)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Mali trik zbog kojeg je francuska salata bolja nego ikad

Na blagdanskim stolovima, nezaobilazna je jedna i jedina salata – ona francuska.
(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Cannelloni di carne

Ovaj klasični recept za cannellone s mesnim raguom predstavlja talijansku hranu u svom najboljem izdanju. Kaneloni su punjeni bogatim, sporo kuhanim raguom pa preliveni kremastim bešamel umakom i većom količinom parmezana, a zatim zapečeni dok nisu poprimili lijepu zlatnu boju.
(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Pikantno povrće s kobasicama za ugrijati dušu u zimske dane

Ovo je jelo koje se ne trudi biti u trendu, ali njegova je sezona svakako – ova. Jednostavno, iskreno, domaće, puno okusa i malo "scharf", ovo fino jelo na žlicu koje se odlično slaže s pireom od krumpira ili palentom, unijet će boju i život i u najdosadniji sivi dan.
Ilustracija (Unsplash)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Filet lososa na naglo

Petkom mnogi Istrijani vjerno čuvaju tradiciju - riba na stolu, miris mora u zraku i lagani obrok za kraj radnog tjedna. Ako niste sigurni što pripremiti danas, fileti lososa na naglo savršen su izbor: brzo, zdravo i s okusom koji podsjeća na mediteranski odmor.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Bakalar na "mornarski"

Badnjak nije badnjak bez bakalara, a ovaj, pripremljen "na mornarski" toliko je ukusan da ćete ga se sjetiti i mimo blagdana. Osim bakalara, sve sastojke sigurno uvijek imate kod kuće.
(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Krem juha od krumpira

Ako volite krem juhe, ovoj nećete moći odoljeti. Iako ova juha od krumpira ima osebujan okus možete je obogatiti dodatkom popečenih kockica kruha,piše Index.hr.
(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Hasselback krumpir sa slaninom zapečen u vrhnju

Recept koji vam donosimo inačica je hasselback krumpira "pojačana" komadićima slanine, aromatičnim začinima i zapečena u vrhnju. Savršeno mekan iznutra, divno zapečen izvana i s okusom koji lako možete kombinirati s pečenim mesom - ali i ne morate jer je i sam dovoljno zasitan, piše Pnkufer.hr.
Ilustracija (Unsplash)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Božićne cimet rolice s kuhanim vinom

Cimet rolice, ili švedske kanelbullar, već su godinama omiljeni klasik među zimskim slasticama. Jednostavne su za pripremu, neodoljivo mirišu na cimet i vole ih i mali i veliki. No ako ih želite podići na svečanu, božićnu razinu, dodajte im preljev od kuhanog vina koji unosi notu topline, začina i pravu blagdansku aromu.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Blondies s lješnjakom pogodni za svaku prigodu

Kad god se sprema druženje, roštilj ili utakmica s ekipom, ova verzija blondiesa s lješnjakom doslovno nestaje s pladnja prije nego što drugo jelo uopće stigne.
(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Fettuccine s češnjakom i parmezanom

Donosimo recept za kremastu tjesteninu s češnjakom i parmezanom za koju će vam biti potrebno samo 35 minuta i jedna veća tava, piše Index.hr.
Ilustracija (Unsplash)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Pašta s kozicama bez puno muke i nauke

Ako tražite jelo koje je gotovo za manje od pola sata, a izgleda kao da ste se dobro potrudili – pašta s kozicama pravi je izbor. Lagana, mirisna i uvijek efektna, spaja istarski đir s mediteranskom jednostavnošću. Idealna je i za brzi ručak i za večeru uz čašu malvazije.
(Pexels)
Recepti
blagdanski zalogaj

Svi volimo grickalice,a ove su posebno obložene okusom medenjaka i idealne kao poklon

Ovaj blagdanski zalogaj izgleda kao da je rađen od nule, iako se temelji na kupovnim kokicama i perecima. Jednostavan karamel na bazi vanilije obogaćen je cimetom, klinčićem, đumbirom i muškatnim oraščićem, te stvara okus koji podsjeća na svježe pečene medenjake.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Pikantno povrće s kobasicama

Ovo je jelo koje se ne trudi biti u trendu, ali njegova je sezona svakako – ova. Jednostavno, iskreno, domaće, puno okusa i malo “scharf”, ovo fino jelo na žlicu koje se odlično slaže s pireom od krumpira ili palentom, unijet će boju i život i u najdosadniji sivi dan.
(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Keksići s lješnjacima za savršen božićni ugođaj

Ovi nježni, aromatični keksi spajaju prhkost maslaca i bogat okus lješnjaka u savršeno skladan zalogaj.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Kremasta tjestenina s kukuruzom i slaninom iz jednog lonca

Ako postoji jelo koje spaja jednostavnost i raskoš okusa, onda je to ova jednolonska kremasta tjestenina s kukuruzom i hrskavom slaninom.
(TasteAtlas)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Istarski ombolo s kobasicom i kupusom

Ombolo s kobasicom i kiselim kupusom jedno je od najprepoznatljivijih zimskih jela na istarskim stolovima. Jednostavno, zasitno i bogatog mirisa, savršeno je za hladne dane.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Sočne pljeskavice od lososa

Ove pljeskavice od lososa su prhke i sočne, pune okusa, s hrskavim rubovima i lijepim komadićima lososa u svakom zalogaju. Vrlo su jednostavne za pripremu i odličan su način za iskoristiti ostatke pečenog lososa. Nestat će za tren, a najbolje je poslužiti ih uz tartar umak, prenosi Index.hr.
(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Cheeseburger tjestenina

Zagrijte veliki lonac postavljen na srednje jakoj vatri. Dodajte maslinovo ulje, luk i govedinu te začinite soli i paprom. Pržite oko 10 minuta, odnosno dok ne porumeni.
(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Sarma iz pećnice

S tradicionalnim receptima poput ovog ne treba se previše igrati, ali morate isprobati sarmu na malo drugačiji način - iz pećnice.
(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Najbolje, najlakše i najbrže lazanje s kozicama

Ove su lazanje u pravom morskom izdanju a uz to ih se lako priprema i brzo su gotove.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Rimski njoki

Rimski njoki spas su kad vam se jede nešto brzo i fino, ali i odličan prilog kad vam zatreba nešto efektno i fino. Za pripremu se ne koristi krumpir, nego pšenična krupica, a slast pružaju parmezan i maslac.

Ilustracija (Unsplash)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Nešto da prigrizete dok čekate nedjeljni ručak – BLT panin u pet minuta

Iako je nedjelja i dok se čeka ručak, uvijek dobro dođe nešto brzo i jednostavno – pogotovo kad se traži lagani zalogaj koji će vas držati do glavnog jela. Donosimo vam najjednostavniju verziju klasičnog BLT* panina, idealnog za brzi međuobrok.
(Pexels)
Recepti
hit među koktelima

Ljetni klasik u zimskim danima

Aperol spritz već je dugo kralj ljetnih terasa, no ova zimska verzija dokazuje da taj kultni koktel itekako može zasjati i tijekom hladnijih mjeseci.
(Unsplash)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Pileći fileti omotani pancetom

Jedno od najbržih jela koje uvijek uspijeva su pileći fileti omotani pancetom. Priprema je kratka, okus je bogat, a uz nekoliko sitnih trikova meso ostaje mekano i sočno, bez straha da će se presušiti u pećnici.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Tradicionalna američka purica s bogatim punjenjem

Tradicionalna američka purica s bogatim punjenjem, koja se tradicijski priprema na američki Dan zahvalnosti, prenosi Index.hr.
Ilustracija (Unsplash)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Klasične lazanje bez puno muke i nauke

Ako postoji jelo koje rješava sve – od nedjeljnog ručka do gladušnih večeri – onda su to klasične lazanje. Nema tu velike mudrosti: dobar mesni umak, jednostavan bešamel, par redova listova i gotovi ste. Ovo je onaj provjereni recept koji uspijeva baš svaki put, ne traži posebne sastojke ni posebne vještine, a stol automatski postane mirniji kad se iznese vruća tepsija.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Idealna krem juha za hladne dane

Kad temperature padnu, ništa ne grije bolje od zdjele kremaste juhe. Ova juha od muškatne buče s curryjem spaja bogatstvo kokosovog mlijeka, toplinu svježeg đumbira i aromatičnost crvene curry paste.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Bavarsko svinjsko pečenje

Krustenbraten s umakom od tamnog piva omiljeno je bavarsko pečenje u kojem se tradicionalno uživa za lijenih vikenda. Pečena svinjetina s hrskavom kožicom poslužuje se s knedlama od krumpira (knödel), no izvrsno ide i s pire krumpirom, pirjanim kiselim kupusom ili salatom od krumpira.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Piletina sa šampinjonima u vinu

Ako tražite recept za jelo koje se priprema brzo, a izgleda i miriše kao da ste uložili sate i sate truda, ova piletina s gljivama i vinom bit će pravi pogodak. Najbolje od svega? Jelo je gotovo za samo 20 minuta.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Provjereno najsočniji burger

Ako želite pobijediti same sebe i napraviti burgere bolje nego ikada do sada – ovaj će vam recept otkriti neobičan, ali provjeren trik za najsočnije pljeskavice.

Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Pileća prsa na naglo bez puno filozofiranja

Pileća prsa na naglo jedno su od onih jela koja se pripreme u deset minuta, a uvijek uspiju. Sve što trebate je dobra tava, malo ulja i osnovni začini.
(Unsplash)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Sardele iz pećnice – bez prskanja i bez nereda

Srdele iz pećnice jedno su od najjednostavnijih i najugodnijih jela koje možete pripremiti kada vam treba nešto zdravo, brzo gotovo i prepuno okusa mora. Trebaju vam tek svježe srdele, malo maslinova ulja i nekoliko osnovnih začina – ništa više.
(Foto Prekratak dan)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Krpice sa zeljem na talijanski način

Talijani tjesteninu s kiselim kupusom vole kombinirati s poprženom pancetom koja daje finu aromu. Ovo je jelo karakteristično za talijansku siromašnu kuhinju, odnosno umijeće pripreme finih jela od onoga što je sezonski, na raspolaganju i po prijateljskoj cijeni.
Ilustracija (Pixabay)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Istarska fritaja s kobasicom - Topli zimski omlet za hladnije dane

Kad stignu hladniji dani, istarska fritaja s domaćom kobasicom savršeno je jelo za ugrijati i tijelo i dušu. Jednostavna, mirisna i zasitna, priprema se od svega nekoliko sastojaka, ali uz onaj prepoznatljivi istarski štih.
(Unsplash)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Biftek - klasičan recept za savršeni odrezak

Biftek ili goveđi file smatra se kraljem mesa – mekan, sočan i elegantan, idealan za brzu, ali profinjenu večeru. Ključ je u dobroj pripremi, kvalitetnom mesu i kratkom termičkom tretmanu koji zadržava sokove i puni okus.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Idealna pohana piletina

Mislite da vam ne treba još jedan recept za piletinu? Razmislite ponovno. Hrskava piletina Jamieja Olivera, nazvana po njegovom sinu Buddyju, mogla bi postati vaš novi favorit za brze obroke tijekom tjedna, prenosi Index.hr.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Slana torta od tikve i gljiva

Ako tražite jelo koje je istodobno elegantno i toplo, ova slana torta od tikve i gljiva idealan je izbor. Prhko domaće tijesto, pečena hokaido tikva, mirisni vrganji i blagi poriluk stvaraju savršenu ravnotežu okusa, te čine lagano, ali zasitno jelo koje se savršeno slaže s čašom bijelog vina i zelenom salatom.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Savršen domaći pire od bundeve

Došla je sezona bundeve! U nastavku ćete naučiti kako jednostavno pripremiti domaći pire od bundeve – svjež, aromatičan i neusporedivo bolji od onog kupovnog. Postupak je vrlo jednostavan, a rezultat višestruko bolji: domaći pire je ukusniji, bogatiji hranjivim tvarima i savršeno kremast.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Pileće okruglice s ricottom

Brze, sočne i prepune okusa – ove pileće mesne okruglice s ricottom pravi su dokaz da i večera spremna za manje od 20 minuta može biti nevjerojatno ukusna.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Mesna pita s pire krumpirom

Ništa nas ne može ugrijati kao ova pita s nadjevom od mljevene junetine i pire krumpira. Po želji u mesni nadjev dodajte mrkvu, papriku ili grašak, prenosi Index.hr.
(Foto: kochtopf / Flickr)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Slasni kanadski kolač koji se ne peče

Ovaj desert, u svijetu poznat i kao Nanaimo Bars, dolazi iz Kanade, a riječ je o kombinaciji prhke kokos podloge, svilenkaste kreme od vanilije i glatkog sloja čokoladne glazure. Najbolja stvar? Ne peče se!, prenosi Index.hr.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Sočna piletina s majonezom i parmezanom

Ovaj recept dokazuje koliko ukusna mogu biti pileća prsa, jer je svaki zalogaj nevjerojatno nježan i sočan. Osim toga, priprema ne može biti jednostavnija. Uz samo pet minuta aktivnog rada, tri laka koraka i pečenje koje ne zahtijeva nadzor, ovo je idealan obrok za užurbanu svakodnevicu, prenosi Index.hr.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Pirjani kupus sa slaninom

Kupus je skromna, ali moćna namirnica koja skriva nevjerojatnu dubinu okusa – pogotovo kada se udruži sa slaninom. U ovom jednostavnom, ali neodoljivom jelu, kupus se prži u aromatičnoj masti od slanine, koja ga pretvara u pravo gurmansko iznenađenje.
(Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: BBQ piletina iz pećnice

Kad nemate vremena, a zaželite se roštilja… ili onda kada nije vrijeme za roštilj, ovaj će vam recept utažiti želju.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Savršeni rižoto od pancete i gljiva

Bez prave riže nema ni dobrog rižota. Glavna zvijezda jela je škrob koji ona ispušta, zbog čega je nikako ne biste trebali prethodno ispirati u vodi. Neumornim miješanjem škrob se otapa u temeljcu i daje finu teksturu. Koristite li rižu koja nema dovoljno škroba nemoguće je dobiti prepoznatljivu kremoznost. Stoga potražite rižu kratkog do srednjeg zrna, punašnog zrna i s visokim sadržajem škroba koje će ipak zadržati nešto čvrstine nakon miješanja.
(Arhiva Glasa Istre)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Krpice sa zeljem "kao nekad"

Znate ona draga nam tradicionalna jela koja su se jela, i još uvijek se jedu, u mnogobrojnim domovima, jela koja su sinonim za bezbrižnost. Upravo jedno od takvih jela su krpice sa zeljem. Na sam njihov spomen u misli nam se vraća toplina bakine kuhinje, lonac iz kojeg se puši gusta para, a nozdrve nam pecka miris svježeg papra.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Lažne lazanje s njokima

Ono što ovaj recept čini posebnim jest njegova nevjerojatna jednostavnost i brzina. Za pripremu vam treba manje od pola sata, a rezultat je kremasto i zasitno jelo koje će zadovoljiti i najveće gurmane, prenosi Index.hr.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Čokoladni mousse od samo dva sastojka

Recept za nevjerojatno kremasti i bogati čokoladni mousse za koji su vam potrebna samo dva sastojka - čokolada i slatko vrhnje. Gotov je u trenu i savršen za svaku prigodu, prenosi Index.hr.
(Pexels)
Recepti
toplo preporučamo

Kruh sa sirom i češnjakom za vikend

Za izradu ovog mekanog i domaćeg kruha bit će vam potrebno nešto više vremena, ali vjerujte nam, isplatit će se. Tijesto se puni sirom, a premazuje maslacem s češnjakom i peršinom.
(Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom istre

Recept dana: Svinjske šnicle sa povrćem i sirom

Za danas preporučamo pravo jesensko jelo koje je dnostavno za pripremu a u ovim kišnim danima donijeti će nam osjećaj topline na ukusnim pupoljcima.
Ilustracija (Arhiva Glasa Istre)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Odmotana sarma

Kad se zaželite sarme u ono tužno doba godine kada su zalihe stare sarme nestale iz zamrzivača, a nova još nije "smotana", pokušajte se utješiti ovim jednostavnim i zasitnim složencem od kupusa i mljevene junetine.

Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Mediteranske mesne okruglice punjene sirom

Mesne okruglice punjene feta sirom savršene su za obiteljski ručak ili večeru, a odlično će se slagati s rižom ili pireom od krumpira. Količina sastojaka u ovom receptu dovoljna je za četiri porcije, a cijela priprema traje tek sat vremena.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Krem juha od crvene leće i buče

S dolaskom hladnih dana i jeseni, buča postaje jedna od omiljenih namirnica sezonske kuhinje, a ova baršunasta juha od crvene leće kombinira slatkoću buče, svježinu limuna i laganu ljutinu harisse u jednom tanjuru.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Goveđi gulaš iz pećnice

Postoji nešto neodoljivo utješno u mirisu goveđeg gulaša koji se polako krčka satima, dok se bogati okusi mesa, vina, temeljca i začinskog bilja stapaju u savršeno skladnu cjelinu. Ovaj francuski klasik priprema se u pećnici, što omogućuje da se sastojci polako i bez žurbe kuhaju u vlastitom soku. Meso će biti mekano i sočno, a slatkoća mrkve i krumpira zaokružit će ovo jelo koje je istodobno rustikalno i elegantno — savršeno za hladnije dane.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Idealna juha za jačanje imuniteta

Sezona je viroza, napravite ovu juhu i ojačajte imunitet.
(Wikimedia Commons)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Orada iz pećnice s krumpirom, limunom i maslinovim uljem – mediteranski klasik

Petak je dan za ribu – a miris orade iz pećnice teško je nadmašiti! Ova jednostavna, ali ukusna mediteranska kombinacija svježih sastojaka i domaćeg maslinovog ulja pravi je izbor za sve koji vole more na tanjuru.
Ilustracija (Unsplash)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Francuska carbonara s lukom

Sastojci 4 velika žumanjka 120 g pancete narezane na kockice 2 žlice maslaca 3 velika, žuta luka - tanko narezana 1.5 žličice soli pola žličice mljevenog papra pola šalice bijelog vina 450 g špageta 40 g sira Pecorino Romano, sitno naribanog Priprema

(Unsplash)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Quiche sa špinatom i šunkom gotov za pet minuta

Tražite li ideju za doručak ili brzinski međuobrok koji će vas zasititi, mogao bi vam se svidjeti brzinski quiche iz mikrovalne pećnice koji se priprema u šalici. Trebat će vam tek nekoliko sastojaka: listići špinata, jaje, mlijeko, sir i šunka. Prema želji možete se poigrati i sa sastojcima kao što su vrhnje, slanina ili umak od rajčice.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Popečci od batata i tikvica

Hrskavi izvana, mekani iznutra i puni svježih, aromatičnih okusa — ovi popečci od tikvica i batata prava su poslastica. Savršeno balansiraju slatkoću batata i blagu svježinu tikvica, dok začinsko bilje i luk dodaju dubinu svakom zalogaju.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: "Ženi me" piletina s njokima i špinatom

Ako volite recepte koji spajaju brzinu pripreme i dojam restoranskog jela, takozvana "Marry Me" piletina s njokima idealan je izbor.
Ilustracija (Unsplash)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Pečena patka – raskošno jelo za posebne prilike

Ako želite svojim ukućanima ili gostima prirediti pravo blagdansko ili nedjeljno jelo, pečena patka je savršen izbor. Uz hrskavu kožicu i sočno meso, ovaj specijalitet traži malo strpljenja, ali rezultat je vrijedan svake minute. Donosimo vam recept korak po korak kako biste i vi uživali u raskošnom okusu.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Štajerski backhendl, odnosno marinirana pohana piletina

Štajerski backhendl, odnosno štajersko pohano pile, jedno je od omiljenijih tradicionalnih jela Austrije. Ova zlatna, hrskava poslastica ima duboke povijesne korijene, osobito u jugoistočnoj regiji Štajerskoj, gdje se uživa već stoljećima. Jelo utjelovljuje bogatu austrijsku kulinarsku baštinu, spajajući ruralne tradicije s aristokratskim utjecajima.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Japanske palačinke koje se tope u ustima

Jeste li čuli za dorayaki?
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Zdrava i pikantna leća s mrkvom

Leća je nevjerojatno svestrana namirnica i idealna baza za zasitna, ukusna jela na žlicu koja ne zahtijevaju puno novca ni vremena. Pikantna leća s mrkvom za kovu vam donosimo recept upravo je takvo jelo – jednostavno i hranjivo, bogatog, zaokruženog okusa.
(Unsplash)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Mesna štruca - jednostavan klasik

Sastojci 700 g mljevenog mesa (mješavina svinjetine i junetine) 2 jaja 2 šnite starog kruha ili 4 žlice krušnih mrvica 1 dl mlijeka 1 glavica luka 2 režnja češnjaka 1 žlica senfa svježi peršin sol, papar ulje za pečenje Za preljev: 2 žlice kečapa ili pasirane rajčice 1 žlica senfa Priprema

Ilustracija (Pexels)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Juha od kosti – okus djetinjstva i temelj svakog pravog obroka

Zasigurno se mnogi od vas sjećaju mirisa nedjeljnog ručka koji je dopirao iz kuhinje dok se na štednjaku lagano krčkala juha od kosti. To nije samo obrok – to je tradicija, podsjetnik na tople obiteljske trenutke i jednostavnost života. Juha od kosti stoljećima je hranila generacije, davala snagu radnicima na polju i grijala djecu nakon igre. Danas, kada se sve češće okrećemo brzim rješenjima, vraćanje ovoj jednostavnoj juhi znači povratak zdravlju, prirodi i iskonskom okusu.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Brza i jednostavna povrtna tjestenina

Ova brza povrtna tjestenina odličan je izbor kada želite zdrav, lagan i ukusan obrok u samo 15 minuta. Idealan za ponedjeljak i povratak na posao.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Pečene jabuke s medom i orasima

Za vas smo danas pripremili pravi jesenski desert za čiju će vam pripremu trebati otprilike 40 minuta.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Hrskavi popečci od tune

Popečci od tune iznimno su jednostavni i brzi za napraviti, a poslužiti ih možete s hrskavom salatom, rižom ili povrćem za ukusan i zasitan ručak ili večeru.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
kuhajte s glasom istre

Recept dana: Tomaxelle, talijanske punjene teleće rolice

U Liguriji, poznatoj po pestu i focacciji, Talijani uživaju i u punjenim telećim rolicama, još od 19. stoljeća. Tomaxelle su se izvorno pripremale od smjese kuhanog mesa ili ostataka pečenja te blitve, jaja i ribanog sira kojom bi se punilo tanke ploške teletine.
Ilustracija (Pexels)
Recepti
KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Tradicionalno meso s gljivama – formula za bogat jesenski ručak

Jesen je pravo vrijeme za topla, zasitna jela na žlicu i vilicu. Ništa bolje ne spaja prirodu i stol od domaćeg mesa i svježih gljiva, pripremljenih u mirisnom saftu koji se topi u ustima. Ovo je jednostavan, tradicionalan recept kakav su spremale naše none – savršen uz palentu, pire krumpir ili domaći kruh.