lifestyle
recepti
automoto
film
gastro
glazba
dom
moda i stil
showbizz
svijet zivotinja
tehnologija
zanimljivosti
zdravlje i fitness
znanost
putovanja
more i nautika
KUHAJTE S GLASOM ISTRE
Recept dana: Cheeseburger tjestenina
(Taste of Home)
Volite cheeseburgere? Onda će vas ova kremasta cheeseburger tjestenina sigurno zainteresirati. Sočna mljevena govedina, rastopljeni sir, začini i tjestenina spajaju se u zasitno jelo koje se priprema u jednom loncu, bez puno kompliciranja. Idealan je izbor za brz ručak ili večeru kada želite okus cheeseburgera u malo drugačijem izdanju.
Sastojci
- 2 žlice maslinovog ulja
- 500 g mljevene govedine
- 1 glavica luka, nasjeckana
- sol, po ukusu
- papar, po ukusu
- 1 žličica čilija u prahu
- 1 žličica mljevene dimljene paprike
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 400 g kratke tjestenine
- 100 g tikvica, naribanih
- 500 ml goveđeg temeljca
- 300 ml mlijeka
- 120 g gauda sira, naribanog
- 1 žlica koncentrata rajčice
- svježi peršin, za posluživanje
Priprema
Zagrijte veliki lonac postavljen na srednje jakoj vatri. Dodajte maslinovo ulje, luk i govedinu te začinite soli i paprom. Pržite oko 10 minuta, odnosno dok ne porumeni.
Povremeno miješajte razbijajući velike komade mesa. Umiješajte čili u prahu, dimljenu papriku i češnjak u prahu te kuhajte još minutu.
Dodajte tjesteninu i tikvice te dobro promiješajte. Ulijte temeljac, mlijeko i koncentrat rajčice i promiješajte da se sjedini.
Ostavite da se kuha na srednje jakoj vatri oko 5-8 minuta, odnosno dok tjestenina ne postane al dente. Povremeno pomiješajte kako se tjestenina ne bi zalijepila za dno lonca.
Umiješajte naribani sir i kuhajte još nekoliko minuta dok ne postane kremasto. Tjesteninu podijelite po tanjurima i posipajte svježim peršinom.
Dobar tek!
