lifestyle
recepti
automoto
film
gastro
glazba
dom
moda i stil
showbizz
svijet zivotinja
tehnologija
zanimljivosti
zdravlje i fitness
znanost
putovanja
more i nautika
KUHAJTE S GLASOM ISTRE
Recept dana: "Lijena" musaka
(BBC Good Food)
Volite musaku, ali vam se ne da slagati sloj po sloj? Ova "lijena" musaka idealna je za sve koji žele jednostavan i zasitan ručak bez puno kompliciranja. Krumpir, tikvice i začinjeno mljeveno meso samo se pomiješaju i zajedno peku u pećnici, a sve se na kraju prelije kremastim preljevom od kiselog vrhnja i jaja. Rezultat je sočno i ukusno jelo koje traži puno manje vremena i truda od klasične musake.
Sastojci
Priprema
Krumpir ogulite i nasjeckajte na manje kockice. Tikvicu operite, po potrebi ogulite i narežite na kockice. Luk i češnjak očistite i nasjeckajte na sitno.
U posudi pomiješajte mljeveno meso, koncentrat rajčice, crvenu papriku, dodajte vodu i začinite po želji. Dobro promiješajte kako bi se sastojci sjedinili.
Dublju posudu za pečenje nauljite, dodajte narezano povrće i pripremljeno meso, promiješajte da se sastojci povežu i poravnajte. Po potrebi dodajte još malo vode kako bi svo povrće bili pokriveno vodom.
Musaku stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 35-40 minuta.
U posudi pomiješajte kiselo vrhnje, jaja, brašno, začinite soli i paprom.
Pripremljeni preljev prelijte preko musake, pecite dodatnih 15-20 minuta.
Dobar tek!
