Dašak Španjolske na vašem tanjuru priuštit će vam sočni španjolski kolač od naranči s bademima. Recept donosi Novi list.

SASTOJCI:

1 naranča

250 g šećera

250 g naribanih badema

2 cl likera od naranče

50 g otopljenog maslaca

8 jaja

1 mahuna vanilije

prstohvat cimeta

šećer u prahu za posipanje

PRIPREMA:

Žumanjke pomiješajte mikserom sa šećerom u prahu.

Dodajte smjesi naribanu koricu naranče, cimet i mahunu vanilije. Sve dobro pomiješajte.

Dodajte naribane bademe i otopljeni maslac.

Utucite bjelanjke i postepeno ih dodajte u gore napravljenu smjesu.

Kalup promjera 26 cm pouljite i pobrašnite. Ulijte ravnomjerno smjesu.

Kolač pecite oko 45 minuta na 180 stupnjeva.

U međuvremenu pomiješajte ocijeđeni sok od naranče i liker.

U topli kolač uz pomoć čačkalica napravite par rupica i u njih izlijte mješavinu od likera i soka od naranče.

Ostavite da se kolač ohladi. Prilikom posluživanja pospite šećerom u prahu.

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Morska kužina - crni rižot Orsen
• RECEPT DANA: Fenomenalan ruski specijalitet za ljubitelje mesa - govedina Stroganov
• Isprobajte "bijelu pizzu" sa školjkama, drugačiju verziju omiljenog obroka. Otkrivamo tajni sastojak kao zamjenu za pelate!