Makar ovo jelo ne vuče svoje korijene iz francuske gastronomije, uvriježen naziv mu jest - krumpir na francuski način, a ovakav način pripreme krumpira bio je izuzetno popularan osamdesetih godina.

Ovaj složenac se vrlo jednostavno priprema, i jako je ukusan.

Sastojci:

• 1 kg krumpira
• 5 kuhanih jaja
• 4 kobasice
• 750 ml kiselog vrhnja
• sol
• papar
• ulje

Priprema:

Krumpir skuhajte s korom. Kad se ohladi, ogulite ga i narežite na tanke ploške.

Istovremeno stavite kuhati jaja i kobasice, pa kad su gotovi, narežite ih na kolutiće.

U nauljeni pleh za pečenje slažite red kuhanog krumpira, pa red kobasica i jaja, pa začinite solju i paprom te prelijte kiselim vrhnjem.

Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 25 minuta.

Kao prilog možete poslužiti sezonsku salatu.

Dobar tek!

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade