NAJNOVIJE



KUHAJTE S GLASOM ISTRE

RECEPT DANA: Jednostavno, osvježavajuće i elegantno: Pita od limete za opušteni vikend

| Autor: Portal NoviList.hr

Idealan je za vruće ljetne dane kada nam odgovaraju citrusni okusi i ledeni šlag. 

S bloga Add a Pinch, stiže nam recept za osvježavajuću pitu od limete. Izvornog naziva "Key Lime Pie", desert je lagan i prozračan, a izgleda i vrlo elegantno. Idealan je za vruće ljetne dane kada nam odgovaraju citrusni okusi i ledeni šlag. 

Sastojci

  • podloga od graham keksa
  • 3 jaja (odvojena)
  • 1/4 šalice zaslađenog kondenziranog mlijeka ili 1 limenka kupljena u trgovini
  • 1/2 šalice soka od limete
  • izribana korica (zest) od 2 limete
  • 1 žlica limunovog soka
  • 2 žlice granuliranog šećera
  • kriške limete po izboru

Priprema

Pećnicu zagrijte na 160º.

U veću zdjelu umutite žumanjak, zaslađeno kondenzirano mlijeko, sok od limete, koricu i sok od limuna dok se sve dobro ne sjedini.

Umutite bjelanjke dok se ne počnu pjeniti. Postepeno dodajte granulirani šećer i lagano tucite dok ne nastanu pahuljasti i mekani vrhovi. Mješavinu nježno dodajte u smjesu žumanjka i pažljivo žlicom umiješajte u pripremljenu koru od graham keksa.

Pecite 15-20 minuta, dok lagano ne porumeni. Izvadite iz pećnice i ohladite na žicama. Lagano poklopite i stavite u hladnjak da se hladi najmanje osam sati.

Za posluživanje, premažite šlagom i aranžirajte kriškama limete. 


Podijeli: Facebook Twiter




Više iz rubrike

Vremenska prognoza

Podaci preuzeti sa: www.yr.no

Web kamere

Pula

Pula: new hospital − Building yard (1)
Pula: new hospital − Building yard (1)

Pula

Pula: Korzo, Giardini
Pula: Korzo, Giardini
Webcams provided by webcams.travel add a webcam