Ukusna smjesa od riže, šunke i povrća uz koju se odlično sljubljuje mekano pileće meso.

Ako umjesto bijele riže koristite smeđu, ručak će biti bogatiji vlaknima i mineralima. 

Sastojci za četiri porcije

• 1 crveni luk
• 2 mlada luka
• 3 žlice ulja
• 1 režanj češnjaka
• 200 g riže
• 500 ml povrtnog temeljca
• 1 zelena paprika
• 1 rajčica
• 150 g šunke
• 4 pileća filea

Priprema

U loncu zagrijati dvije žlice ulja i na to staviti narezani crveni i mladi luk. Pržiti na nižoj temperaturi dok ne postanu "staklasti" i zatim dodati zgnječeni češnjak.

Dodati rižu, pomiješati ju s uljem i lukom te posoliti pa zaliti temeljcem. Na niskoj temperaturi kuhati dvadesetak minuta kada riža zavrije.

Dok se riža kuha, očistite papriku i rajčicu i sitno ih narežite. Na kockice narežite i šunku pa sve zajedno umiješajte u rižu i dodajte začina po "guštu".

Onu preostalu žličicu ulja stavite na tavu i pecite piletinu desetak minuta. Dodajte sol i papar.

Rižu stavite na tanjure, a po njoj složite meso i pospite narezanim mladim lukom. 

Dobar tek!

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade