KUHAJTE S GLASOM ISTRE

RECEPT DANA: Savršeno sočna pileća prsa pečena u tavi

| Autor: Glas Istre
(Snimila Tea Tidić)

(Snimila Tea Tidić)


Pileća prsa pripremljena u tavi često znaju ispasti suha, no danas vam donosimo recepturu kako da vam baš svaki put ispadnu savršeno sočna.

 

Sastojci:

  • 2 komada pilećih prsa
  • sol
  • papar
  • malo brašna
  • začini po želji
  • maslinovo ulje
  • kockica maslaca

 

Priprema:

Pileća prsa izrežite na filete jednake debljine, pa posolite, popaprite i dodajte začine po želji.

Pripremite na tanjuru brašno u koje ćete lagano uvaljati pripremljene filete pilećih prsa.

Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri, dodajte maslinovo ulje i maslac, pa dodajte meso i pecite po minutu sa svake strane dok ne dobiju zlatnu boju.

Potom smanjite vatru i poklopite tavu te pustite da se na nižoj temperaturi kuha desetak minuta.

Nakon deset minuta ugasite vatru i ostavite piletinu još deset minuta u poklopljenoj tavi.

Servirajte uz povrće po izboru - preporučamo brokulu, a može i kuhani ili pečeni krumpir.

Dobar tek!

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter








Web kamere

Pula

Pula: Gradilište Studentski dom
Pula: Gradilište Studentski dom

Pula

Pula: Golden Gate of
Pula: Golden Gate of