Ovaj tipični engleski desert, originalnog naziva apple crumble, idealan je za svaku priliku - od elegantnijih prigoda kad želite gostima servirati kolač svakom u zasebnoj zdjelici, do savršenog deserta koji ostaje topao i nekoliko sati nakon pečenja.

Priprema je vrlo jednostavna i brza, a rezultat - jako fin.

Zahtjevnost pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 osoba:

Nadjev

•    5 srednjih jabuka
•    3 žlice šećera
•    5 dag maslaca
•    aroma vanilije
•    malo cimeta
•    naribana limunova ili narančina korica
•    jušna žlica ruma

Tijesto

•    15 dkg oštrog brašna
•    10 dkg maslaca izrezanog na listiće
•    5 dkg šećera
•    1 žlica meda
•    5 dag grubo sjeckanih oraha
•    aroma vanilije

Priprema:

Nasjeckane jabuke, šećer, maslac, vaniliju, cimet, koricu agruma i žlicu ruma stavite u tavu te pustite da jabuke omekšaju i puste sok.

Tijesto umijesite ručno, pa ga potom razmrvite dlanovima.

U vatrostalne posudice stavite nadjev i po njemu pospite izmrvljeno tijesto.

Kad ste tako složili svu smjesu, stavite u pećnicu i pecite dvadesetak minuta na 180 stupnjeva.

Prije posluživanja pospite s malo šećera u prahu.

Servirajte u zdjelicama u kojima ste pekli kolač.

Dobar tek!

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade