(Unsplash)
Pedeseti rođendan nije granica nakon koje odjednom morate promijeniti cijeli jelovnik. Ipak, s godinama se mijenjaju energetske potrebe organizma, a kvalitetna prehrana postaje još važnija za očuvanje mišića, zdravlja srca i normalne tjelesne težine.
Zbog toga stručne preporuke za stariju životnu dob posebno naglašavaju ograničavanje hrane bogate dodanim šećerom, soli i zasićenim mastima.
Kobasice, salame, hrenovke i slični proizvodi često sadrže mnogo soli i zasićenih masnoća. Ne morate ih potpuno izbaciti, ali dobro je da ne budu svakodnevni izbor.
Bolja opcija su riba, mahunarke, jaja, nemasno meso i drugi manje prerađeni izvori proteina.
Keksi, kolači, slatke žitarice, gazirana pića i brojni industrijski deserti mogu donijeti mnogo kalorija, a relativno malo korisnih nutrijenata.
Kako s godinama ukupne potrebe za energijom mogu biti manje, sve više vrijedi pravilo da bi hrana trebala biti što bogatija nutrijentima, a ne samo kalorijama.
Gotova jela, grickalice, pojedini umaci i brojni industrijski proizvodi mogu sadržavati iznenađujuće mnogo natrija. Upravo se starijim odraslim osobama preporučuje birati hranu s manje soli i češće kuhati od osnovnih namirnica.
Masni komadi mesa, velike količine maslaca, punomasni mliječni proizvodi i pojedini pekarski proizvodi mogu znatno povećati unos zasićenih masnoća.
Prednost je bolje dati maslinovu i drugim biljnim uljima, ribi, orašastim plodovima i sjemenkama.
Najvažnije je ono što jedete većinu vremena. Nakon 50. nema potrebe stvarati popis "zabranjene hrane", nego postupno smanjivati ultraprerađene proizvode, dodane šećere, višak soli i zasićenih masnoća, a povećati unos povrća, voća, cjelovitih žitarica i kvalitetnih izvora proteina.
Upravo takav obrazac prehrane preporučuje se kao jedan od temelja zdravog starenja.