Ilustracija (Pixabay.com)
Na portalu Glasa Istre donosimo vam i recepte chefova kuhinje - a ovaj recept donosi vam chef kuhinje u pomerskom restoranu Sopravento, Andrija Tomić.
Sastojci 4 osobe:
Priprema:
Dok se kuhaju špageti, (vodu od kuhanja nakon kuhanja sačuvati), u poluzagrijanu tavu dodamo maslinovo ulje, maslac i naribani ovčji sir, sve zajedno miješamo dok se sir ne rastopi.
Kada smo skuhali paštu ubacimo ju u tavu s otopljenim sirom, dodamo ostatak vode u kojoj smo kuhali istu, pojačamo vatru i kuhamo 2 do 3 minute kako bi se sve sjedinilo.
Dobar tek!
Chef kuhinje Andrija Tomić
Marina Pomer
Pomer 26a 52203 Medulin