Priprema ovog deserta je brza i jednostavna, pripremljenu rižu na mlijeku možete jesti mlaku, ali i ohladiti u hladnjaku pa ponijeti sa sobom na posao, prenosi Index.hr

Sastojci

         Za rižu na mlijeku

• 750 ml mlijeka
• soli
• 250 g riže okruglog zrna
• 120 g šećera
   
  Za umak od višanja
• 600 g višanja
• 1 vrećica praška za pudnig od vanilije
• 750 ml soka od višanja
• 50 g šećera

Priprema

Prvo zakuhajte mlijeko u koje ste dodali prstohvat soli. Potom dodajte rižu i lagano je kuhajte bez poklopca oko 30 minuta, uz povremeno miješanje.

Ako se riža previše zgusne, možete joj dodati još malo vrućeg mlijeka. 

Umutite prašak za puding u posebnoj zdjelici s malo soka od višanja. Ostatak soka zakuhajte sa šećerom, a zatim dodajte puding te ga kratko prokuhajte, oko jednu minutu.

Dodajte i višnje, kuhajte ih još 2 minute i potom umak uklonite sa štednjaka. Rižu na mlijeku poslužite hladnu ili mlaku s umakom od višanja. Po želji, ukrasite listićima svježe metvice i šećerom u prahu.

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Morska kužina - crni rižot Orsen
• RECEPT DANA: Fenomenalan ruski specijalitet za ljubitelje mesa - govedina Stroganov
• Isprobajte "bijelu pizzu" sa školjkama, drugačiju verziju omiljenog obroka. Otkrivamo tajni sastojak kao zamjenu za pelate!