• 3j aja
• 100 gšećera
• 1 vanilin šećer
• 100 ml ulja
• 100 ml mlijeka
• 200 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 50 g grožđica

• 500 g svježeg sira
• 2 jaja
• 80 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 2 žlice pudinga od vanilije

• 300 g svježih jagoda
• šećer u prahu za posipanje

Priprema

U većoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu. Zatim dodajte ulje i mlijeko te lagano promiješajte. Umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju dodajte grožđice i sve sjedinite.

U drugoj posudi pomiješajte svježi sir, jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte puding i miješajte dok ne dobijete glatku, kremastu smjesu bez grudica.

Kalup za pečenje (otprilike 20×30 cm) obložite papirom za pečenje. Ulijte prvo biskvitnu smjesu, pa preko nje ravnomjerno rasporedite kremu od sira.

Kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 40–50 minuta, dok površina ne dobije lagano zlatnu boju, a sredina se stegne.

Kada je kolač pečen, ostavite ga da se ohladi u kalupu. Na ohlađen kolač rasporedite svježe narezane jagode i pospite šećerom u prahu.