(Arhiva Glasa Istre)
Na blagdanskim stolovima, nezaobilazna je jedna i jedina salata – ona francuska.
Radi se o prilogu kojeg gotovo svi vole, a baza je sitno sjeckano povrće i majoneza, dok mnogi vole dodati i kisele krastavce.
Imamo recept za najukusniju salatu koja će oduševiti nepca svakoga za stolom, a vrlo vjerojatno će vas svi pitati što ste radili drugačije!
Trik je u tome da povrće nasjeckate nakon kuhanja jer će tako upiti manje vode, što će salatu učiniti ukusnijom.
Povrće skuhajte u posoljenoj vodi, no nasjeckajte ga na sitne komade tek nakon kuhanja, kada se malo ohladi. Potrudite se da svi komadići budu podjednake veličine.
Majonezu, senf i vrhnje izmiješajte u zasebnoj posudi, a tek onda umiješajte u povrće.
Ohladite i poslužite!
Dobar tek!