Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Hladna salata s tjesteninom

| Autor: Glas Istre
Ilustracija (Pixabay)

Ilustracija (Pixabay)


Danas vam donosimo ideju za brz, jednostavan i hranjiv obrok za čiju će vam pripremu trebati svega 30 minuta. 

Hladna salata s tjesteninom savršen je obrok za vruće ljetne dane koji možete poslužiti i dan poslije.

Sastojci:

  • 250 g tjestenine po izboru
  • 120 g cherry rajčica
  • 1 krastavac salatar
  • 80 g zelenih maslina
  • 100 g mini mozzarella 
  • 80 g salame po izboru
  • 2 žlice nasjeckanog peršina
  • 25 g naribanog parmezana

Za preljev:

  • 4 žlice maslinova ulja
  • pola žličice mljevenog crnog papra
  • pola žličice soli
  • 2-3 žlice ocijeđenog limunova soka (ili aceta balsamica)

Priprema:

U vreloj posoljenoj vodi skuhajte tjesteninu.

Kuhanu tjesteninu ocijedite i ohladite pod mlazom hladne vode.

U posudu za salatu stavite ocijeđenu tjesteninu, dodajte cherry rajčice prerezana na pola, krastavac narezan na kockice, masline, mozzarellu, salamu, peršin i parmezan.

Za preljev, maslinovu ulju dodajte sol, mljeveni crni papar i ocijeđeni limunov sok.

Promiješajte i prelite preko sastojaka za salatu.

Dobar tek!

Izvor: Coolinarika

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter









Web kamere

Pula

Pula: Forum
Pula: Forum

Pula

Pula: Amphitheater
Pula: Amphitheater