Riža ne sadrži gluten te je vrlo važna namirnica u prehrani osoba s celijakijom - intolerancijom na gluten, bolest koja je u velikom porastu u zapadnom svijetu.

Sastojci:

• 300 g parboiled riže
• 1/2 glavice luka
• 1 režanj češnjaka
• 120 ml pasirane rajčice
• 500 ml povrtne juhe
• 150 g graška (iz konzerve)
• ekstra djevičansko maslinovo ulje

U zagrijanu tavu ulijemo malo ulja, dodamo sjeckani luk, posolimo ga i pržimo dok ne omekša.

U tavu dodamo rižu i pržimo je s ostalim sastojcima dok ne upije masnoću. Potom dodamo protisnuti češnjak, ulijemo pasiranu rajčicu i povrtnu juhu.

Tavu poklopimo i kuhamo na laganoj vatri 15 minuta. Kad je isparila sva tekućina ugasimo vatru, dodamo grašak iz konzerve, umiješamo ga u rižu i možemo je poslužiti.

Izvor: Fini recepti

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Morska kužina - crni rižot Orsen
• RECEPT DANA: Fenomenalan ruski specijalitet za ljubitelje mesa - govedina Stroganov
• Isprobajte "bijelu pizzu" sa školjkama, drugačiju verziju omiljenog obroka. Otkrivamo tajni sastojak kao zamjenu za pelate!