Sastojci:

2 jaja

1 čaša tekućeg jogurta (200 g)

1 čaša šećera

1 vanilin šećer

1 čaša ulja ili 150 g maslaca sobne temperature

1½ čaša glatkog brašna

pola vrećice praška za pecivo

malo naribane limunove korice

pola čaše (100 g mljevenih badema)

400 g očišćenih trešanja

Priprema:

Kao mjeru za sastojke koristite čašu od jogurta.

Šećer pjenasto izmiksajte s maslacem. Zatim dodajte jaja i limunovu koricu. Još jednom dobro izmiksajte pa dodajte jogurt. Nakon što dobro izmiksate jaja, šećer i limunovu koricu, dodajte ulje. Nakon toga dodajte jogurt.

Na kraju umiješajte brašno, prašak za pecivo i mljevene bademe.

Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup i po vrhu smjese rasporedite očišćene trešnje.

Pecite 20 do 25 minuta na temperaturi od 180 °C. Kolač ohladite na sobnoj temperaturi, posipajte šećerom u prahu.

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Savršena marinada za najsočnije meso na roštilju
• RECEPT DANA: Shepherd's Pie iliti pastirska pita
• RECEPT DANA: Caponata - omiljeno talijansko jelo prema receptu Davida Lebovitza