(Foto: iStock)
Voćna salata s piletinom odlična je ideja za ručak ili večeru.
Osim što je vrlo ukusna, bogata je proteinima i vitaminima, a našem će tijelu osigurati odličan izvor zdrave energije.
Pileće meso oprati hladnom vodom i dobro posušiti. Zagrijati 1 žlicu ulja na tavi i ispeći meso s obje strane. Dodati sol i papar i ostaviti još 10 minuta da se lagano peče.
Mandarine i jabuke oprati, posušiti i narezati. Mandarine stavite u zdjelu, a izrezane kockice jabuka pomiješajte s limunovim sokom i dodajte u zdjelu.
Naribajte mrkvu i narežite celer.
Piletinu narežite na trakice i s povrćem i kikirikijem, stavite u zdjelu.
Jogurt pomiješajte s preostalim uljem, posolite, dodajte papar i curry. Salatu pomiješajte i ostavite desetak minuta da odstoji.
Dobar tek!