KUHAJTE S GLASOM ISTRE

RECEPT DANA: Varivo od slanutka i povrća - za samo 45 minuta

| Autor: Glas Istre
Varivo od slanutka i povrća

Varivo od slanutka i povrća


Skuhajte ručak za 45 minuta uz ovaj jednostavan recept. 

Sastojci:

  • 1 konzerva slanutka
  • 1 glavica luka
  • 2-3 mrkve
  • Manji komad korijena celera
  • 3 žlice umaka od rajčice
  • 400 ml temeljca ili vode
  • 2-3 mlada luka
  • 1 žličica suhog timijana
  • Sol, papar
  • Maslinovo ulje

 Priprema:

Povrće nasjeckajte na sitno. Maslinovo ulje najprije dobro zagrijte na srednjoj vatri pa dodajte sitno sjeckani luk. Pirjajte dok luk ne postane staklast, a zatim mu dodajte sitno sjeckanu mrkvu i korijen celera. Pirjajte oko pet minuta pa dodajte 400 ml temeljca ili vode i umak od rajčice.

Kuhajte oko 20 minuta, a zatim ubacite slanutak, začinite soli i paprom i dodajte timijan. Kuhajte još 5-10 minut, pustite da dio tekućine ispari pa maknite s vatre. Pospite sitno sjeckanim mladim lukom, a dodati možete i žlicu kiselog vrhnja ili grčkog jogurta.

(Izvor: stazarucak.net)

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter








Web kamere

Pula

Pula: Banjole bay
Pula: Banjole bay

Pula

Pula: Gradilište Studentski dom
Pula: Gradilište Studentski dom