Za šest mini tartova potrebno vam je:

• 1 lisnato tijesto
• 1 veliko jaje
• 1 velika jabuka
• 2 čajne žličice nezasoljenog maslaca
• pola čajne žličice ekstrakta od vanilije
• 1 čajna žličica šećera
• 1 čajna žličica cimeta

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.

Na površini koju ste pobrašnili, razmotajte lisnato tijesto. Nožem ga razrežite na šest dijelova. Unutar svakog kvadrata kojeg ste izrezali, lagano zarežite rubove i pritisnite ih vilicom. Tijesto posložite na lim za pečenje i pustite u hladnjaku da se ohladi dok pripremate jabuke.

U posudi smiksajte jaja s čajnom žličicom vode.

Jabuke razrežite na tanke kriške. U posudi umiješajte maslac, ekstrakt vanilije, šećer, cimet i sol. Dodajte kriške jabuke.

Izvadite tijesto iz hladnjaka i pomoću kista, nanesite na njega bjelanjak. Na svaki komad tijesta stavite kriške jabuke i dodajte šećer. Ohladite u hladnjaku desetak minuta.

Tartove pecite dok ne poprime zlaćanu boju za što će vam trebati oko pola sata. Prije posluživanja ohladite i uživajte u okusu.

Izvor: Novi list