Zbog toga postoji piće za svaku situaciju, a vruća čokolada je za danas idealna.

Tko ne voli dobre čokoladne napitke, kremaste i slatke? U trenutcima kada dođete kući smrznuti. Kada vam nije dobar dan, a ni vrijeme nije dobro.

Tada će vam pasti na pamet čaj ili možda dobar espresso, ali topla čokolada je ipak napitak koji popravlja raspoloženje u trenu. Pomiješajte ga s mlijekom, šećerom i kapljicom ruma i likera od lješnjaka. Za svaki slučaj dodajte i cimet. Rezultat će biti spektakularan i da, dan će se poboljšavati iz minute u minutu.

Bez obzira odlučite li popiti vruću čokoladu žlicom ili umočiti ukusni keks, to je jednostavan i brz recept. Možda će vam se svidjeti, kao i većini, najjednostavniji način, bez začina.

Međutim, začini dodaju i druge nijanse i u posljednje su vrijeme vrlo moderni. Umjesto mliječne čokolade uvrstite  u svoju šalicu i druge sastojke koji će vas zaista iznenaditi poput tamne čokolade. Odabir dobre čokolade, s visokim udjelom kakaa dodana je vrijednost.

Ovo je vrlo romantično piće koje možete popiti u paru, zamotani u pokrivač i gledajući zvjezdanu noć.

Postoji toliko mnogo recepata za vruću čokoladu. Svatko stavlja svoj poseban dodir jer čokolada stvarno dobro funkcionira sa gotovo svime.

Sastojci:

• 2 čaše poluobranog mlijeka (može biti biljno, kokosovo, cjelovito)
• 70 gr čiste tamne čokolade (s mlijekom, po želji)
• 50 g smeđeg šećera ili muscavada (nerafinirano cjelovito zrno) ili bijelog.
• ? žličica cimeta
• 50 ml ruma
• 50 ml likera od lješnjaka
• 100 ml šlaga + 3 žlice šećera za šlag
• 1 žlica ribane čokolade

Priprema:

Stavite polu obrano (punomasno) mlijeko s nasjeckanom čokoladom, šećerom i cimetom u lonac na laganu vatru dok se šećer ne otopi i otopi čokoladu. Ako ste vegan ili imate intoleranciju, možete koristiti zaslađivač koji najviše želite. Neprekidno miješajte.

Dodajte liker od lješnjaka i rum, zagrijavajući ga još nekoliko minuta. Nastavite miješati. Ukrasite šlagom i ribanom čokoladom i cimetom.