Ako već sat ili dva nakon doručka ponovno razmišljate o hrani, problem možda nije u količini, nego u sastavu vašeg prvog obroka.

Pecivo, tost s marmeladom, zaslađene pahuljice ili brzi smoothie mogu se činiti kao sasvim pristojan doručak. Ipak, takvi obroci često sadrže mnogo ugljikohidrata, a premalo proteina, vlakana i zdravih masnoća koje produljuju osjećaj sitosti.

Nutricionistica Vanessa Imus objašnjava da proteini usporavaju probavu, pomažu održati stabilniju razinu šećera u krvi i smanjuju mogućnost naglog pada energije tijekom prijepodneva. Upravo taj pad često prati ponovna glad, želja za slatkim ili potreba za još jednom kavom.

To ne znači da se morate odreći kruha, zobenih pahuljica ili voća. Dovoljno je doručku dodati nešto što će ga učiniti zasitnijim. Tost, primjerice, možete kombinirati s jajima ili svježim sirom, a zobenim pahuljicama dodati grčki jogurt, orašaste plodove ili sjemenke.

Dobar izbor mogu biti i omlet s povrćem, grčki jogurt s bobičastim voćem i orasima, integralni kruh s avokadom i jajetom ili smoothie pripremljen s jogurtom, a ne samo s voćem i sokom.

Cilj nije pripremiti savršeno odmjeren obrok niti svako jutro brojiti grame. Jednostavno pravilo glasi: doručak bi trebao sadržavati izvor proteina, nešto vlakana i malo zdravih masnoća. Takva kombinacija u pravilu dulje drži sitost i pomaže izbjeći potragu za grickalicama mnogo prije ručka.

Naravno, nije svaki osjećaj gladi znak lošeg doručka. Na apetit mogu utjecati i premalo sna, pojačana tjelesna aktivnost, stres ili jednostavno premalen obrok. No ako je vaš doručak uglavnom sladak i sastoji se gotovo isključivo od ugljikohidrata, upravo bi to moglo biti najjednostavnije objašnjenje.

Povezane vijesti

• Otkriveno idealno vrijeme za doručak
• Pet čestih pogrešaka zbog kojih vaš smoothie postaje prava kalorijska bomba
• Ovo su najgore namirnice za doručak, nakon njih glad dolazi puno brže