Sastojci: 800 g svinjske vratine (22 kn), kg cvjetače (8 kn), 500 ml vrhnja za kuhanje (13 kn), dl ulja, (1 kn), sol i papar prema želji

Priprema: Cvjetaču (možete iskoristiti i listove) narežite na cvjetove i skuhajte u slanoj vodi te procijedite. Vratinu začinite solju i paprom, nauljite i pecite u pećnici na 165°C oko sat vremena. U posudu za pečenje dodajte kuhanu cvjetaču, prelijte vrhnjem i pecite još 30 minuta na 160°C.

Izvor: 24sata 

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Savršena marinada za najsočnije meso na roštilju
• RECEPT DANA: Shepherd's Pie iliti pastirska pita
• RECEPT DANA: Caponata - omiljeno talijansko jelo prema receptu Davida Lebovitza