Sastojci:
250 ml vrhnja za šlag
250 grama skute
jedan vanilin šećer
100 gr šećera
sušena naranča i maslinovo ulje
Priprema:
Posebno se istuče šlag u posudi da postane kao snijeg. Sve ostale sastojke smiješati mikserom dok ne dođe kompaktna smjesa. Špatulom umiješati šlag u smjesu. Dobro ohladiti, pustiti u frižideru dva sata. Servirati na tanjur jednu žlicu, zaokružiti maslinovim uljem i dekorirati sušenom narančom.