Jeftin i brzo gotov ručak (Ilustracija)
SASTOJCI ZA 4 OSOBE:
1 kg srdela
Umak od maslinovog ulja sitno sjeckanog češnjaka i svježeg peršina
PRIPREMA:
Srdele očistite i nabodite na štapiće, pa ih pecite na električnom roštilju. Za razliku od pečenja na običnom roštilju, gdje postoji mogućnost nastanka karcinogenih spojeva, električni roštilj ne predstavlja opasnost.
Pečene srdele začinite pripremljenim umakom pa poslužite sa salatom od rikule, kapara, kuhanog slanutka, crnih maslina, ljubičastog luka i mladog kozjeg sira, piše portal ribahrvatske.hr.