Mnogo je načina da uživate u slasnim okusima i teksturama paštete. Bilo da se maže na omiljeni kruh sa sjemenkama, obogaćuje krekere ili koristi aromatična terina kao dio ukusnog recepta…

Bezbroj je mogućnosti jer pašteta je kraljica kulinarskih transformacija. Savršeno će se uklopiti u gastro priču sa sirom, povrćem, uz jaja, orašaste plodove, voće ili gljive.

Što god dodate pašteti, ona će se savršeno sljubiti sa slanim, neutralnim ili slatkim okusima i prožeti u uživanje u hrani kojoj je nemoguće odoljeti.

U nastavku donosimo recept za košarice punjene paštetom.

SASTOJCI:

 12 ploški tosta

20 g maslaca

NADJEV:

2 Podravka Pileće jetrene paštete (2×95 g)

200 g krem sira

1 žlica naribanog sira ribanca

1-2 žlice desertnog vina

3 ploške pršuta

2-3 mlada luka

PRIPREMA:

Tost stavite na drvenu podlogu i pomoću kalupa (čaša, konzerva,..) izrežite krugove. Posložite ih u kalupe za muffine koje ste prethodno premazali maslacem.

Stavite u zagrijanu pećnicu na 200°C te pecite nekoliko minuta da dobiju zlatnu boju po rubovima. Ostavite „košarice” da se ohlade u kalupima i zadrže oblik.

Kad se ohlade izvadite ih i spremne su za punjenje. Za nadjev u zdjelicu stavite Pileće jetrene paštete, krem sir, sir ribanac i prošek. Sastojke izmiješajte u homogenu smjesu.

Zatim dodajte sitno narezani pršut i mladi luk. Lagano promiješajte i nadjevom napunite košarice. Poslužite odmah ili držite u hladnjaku do posluživanja.

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Morska kužina - crni rižot Orsen
• RECEPT DANA: Fenomenalan ruski specijalitet za ljubitelje mesa - govedina Stroganov
• Isprobajte "bijelu pizzu" sa školjkama, drugačiju verziju omiljenog obroka. Otkrivamo tajni sastojak kao zamjenu za pelate!