KUHAJTE S GLASOM ISTRE

RECEPT DANA: Jelo na žlicu koje miriše na djetinjstvo - VARIVO OD GRAŠKA S NOKLICAMA

| Autor: Glas Istre
(Ilustracija)

(Ilustracija)


SASTOJCI:

500 g svježeg ili smrznutog graška

1 glavica luka

mrkva

1 žličica mljevene paprike

500 ml juhe od povrtne kocke ili temeljca

peršin

2 jaja

oštro brašno

maslinovo ulje

sol

papar

PRIPREMA:

U tavu, na vruće maslinovo ulje dodamo sjeckani luk, posolimo i pržimo ga dok ne omekša.

Zatim dodamo mrkvu narezanu na kockice, mljevenu crvenu papriku, te pirjamo podlijevajući povrtnim temeljcem dok mrkva malo ne omekša.

Potom dodamo grašak, popaprimo, ulijemo toliko povrtnog temeljca da prekrije sastojke i ostavimo da zavrije.

Za to vrijeme u zdjelici umutimo jaja, dodamo brašno, prstohvat soli i dobro promiješamo.

Kada varivo zavrije, s dvije žličice oblikujemo noklice, stavljamo ih u varivo i sve zajedno kuhamo po prilici pet minute.

Na kraju kuhanja varivo posipamo svježe sjeckanim peršinom i poslužimo.

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter







Vremenska prognoza

Podaci preuzeti sa: www.yr.no


Web kamere

Pula

Pula: Gradilište Studentski dom
Pula: Gradilište Studentski dom

Pula

Pula: Forum
Pula: Forum