Ova popularna torta od sira, koju nije potrebno peći u pećnici, vrlo se jednostavno i brzo priprema. Danas vam donosimo isprobani recept, s kojim ćete zasigurno oduševiti sve koji budu imali prilike probati vaš cheesecake.

Sastojci:

• 600 g sirnog namaza (ABC ili slično)
• 200 g čvrstog jogurta
• 3 žlice šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 instant želatin u prahu
• 1 vrećica preljeva za torte
• 200 g suhih keksa (npr. petit keksi)
• 125 g maslaca
• 1 limenka voća u kompotu (po izboru)

Priprema:

Kekse izmrvite (najbolje da ih stavite u vrećicu i izgnječite dlanom ili valjkom za tijesto) pa ih u dubljoj posudi izmiješajte s rastopljenim maslacem. Stavite u frižider na 10-ak minuta da se smjesa "stisne".

U dublju posudu stavite sirni namaz, jogurt i želatin u prahu pa sve skupa izmiksajte. Kad dobijete kompaktnu smjesu, uz stalno miješanje dodajte šećer i vanilin šećer.

Na dno okruglog kalupa (preporučamo kalup čije su bočne strane odvojive) stavite bazu od keksa i maslaca, pa na to poslažite voće iz kompota po izboru, a zatim ulijte dobivenu kremu, pa po vrhu posložite voće.

Preljev za torte izmiješajte s kompotom, pa kratko prokuhajte dok ne zavrije. Prelijte po vrhu cheesecakea, i sačekajte da se ohladi pa stavite tortu u frižider minimalno tri sata.

Dobar tek!

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade