Čokoladni brownies tart kojemu je teško odoljeti

Unsplash

Čokolada snižava krvni tlak i popravlja raspoloženje. Zato smo pronašli vrlo ukusan recept za čokoladni tart u kojemu možete uživati tijekom doručka ili zasladiti svoj poslijepodnevni predah uz kavu i kolač.

Ovaj kolač je san ljubitelja čokolade. Prepun sočne čokolade i bogatih okusa. Ovo će biti desert koji ćete željeti i često pripremati i neprestano jesti, ppiše Novi list.

Pomiješajte brašno, kakao u prahu, javorov sirup i rastopljeno kokosovo ulje u zdjeli dok se ne stvori tijesto, a zatim ga utisnite u lagano namašćeni lim za kolače. Pecite 8 – 9 minuta i izvadite za punjenje tijestom za brownie.

Sastojci:

Brašno

Kakao u prahu

Javorov sirup

Kokosovo ulje

Biljno ulje

Sol

Ekstrakt vanilije

Mlijeko

Dodaci:

Sladoled

Nutella

Morska sol

Tart možete preliti orašastim plodovima ako želite dodati hrskavost.

Sastojci za podlogu:

250 g brašna

30 g kakaa u prahu

2 žlice javorovog sirupa

120 g kokosovog ulja (otopljeno)

Sastojci za brownie:

170 g brašna

110 g šećera

20 g kakaa u prahu

Prstohvat soli

1 žličica vanilije

5 žlica biljnog ulja / kokosovog ulja (rastopljeno)

260 ml mlijeka

Metoda (kora)

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva c i lagano namažite kokosovim uljem 23 cm lim za pečenje. U posudi za miješanje pomiješajte brašno, kakao u prahu, javorov sirup i otopljeno kokosovo ulje. Pomiješajte i sjedinite rukama dok se ne stvori tijesto. Utisnite tijesto u podmazani lim, podbodite bazu vilicom i ubacite u pećnicu da se peče 8 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite sa strane.

Metoda (punjenje brownieja)

Prosijte brašno, šećer, kakao u prahu i sol u veliku posudu za miješanje i promiješajte da se sjedini. Dodajte ekstrakt vanilije, ulje i mlijeko bez mliječnih proizvoda u suhe sastojke i promiješajte da se potpuno sjedini.

Po želji – u tijesto za brownie dodajte zdrobljene lješnjake. Izlijte tijesto za brownie na koru i raširite lopaticom ili žlicom dok ne postane ravno. Stavite u sredinu pećnice i pecite 20-25 minuta.

Kako biste bili sigurni da je brownie tart spreman, stavite oštri nož u sredinu dok ne izađe čist. Ako nije potpuno pečeno, vratite u pećnicu na dodatnih nekoliko minuta. Ostavite da se ohladi 15 minuta, a zatim oštrim nožem narežite i odmah poslužite ili rashladite u hladnjaku sat vremena, a zatim poslužite.