Ako tražite brz, ali efektan ručak ili večeru koja miriše na Mediteran, ova kombinacija piletine, pesta od bosiljka i pršuta pravi je izbor. Sočna pileća prsa punjena aromatičnim pestom, a zatim omotana hrskavim pršutom, pripremaju se jednostavno i bez puno kompliciranja, a na tanjuru izgledaju kao da ste se posebno potrudili. Idealno za dane kad želite nešto fino, a nemate previše vremena za kuhanje.

Sastojci

• 4 polovice pilećih prsa, bez kože i kostiju
• 8 žlica pesta od bosiljka, podijeljeno
• 8 tanih kriški pršuta
• ulje, za namastiti posudu za pečenje

Priprema

• Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Namastite posudu za pečenje.
• Premažite svaki komad pilećih prsa s oko 2 žlice pesta, zarolajte i omotajte svaki komad s dvije kriške pršuta, tako da sasvim prekrije meso.
• Posložite zamotana pileća prsa u pripremljenu posudu za pečenje.
• Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 25 minuta, dok se piletina ne ispeče, a pršut ne postane hrskav.

Dobar tek!

Izvor: Punkufer.hr

Povezane vijesti

• Recept dana: Kremasta tjestenina s kukuruzom i slaninom iz jednog lonca
• Recept dana: Pašta s kozicama bez puno muke i nauke
• Recept dana: Božićne cimet rolice s kuhanim vinom