Kuhajte s glasom istre

Recept dana: Lava cake, neodoljivi "tekući" kolačići

| Autor: Glas Istre
Ilustracija (Unsplash)

Ilustracija (Unsplash)


Lava cake, čokoladni kolači s tekućim "punjenjem" oduševljavaju svakog tko ih proba, a uz dodatak hladnog sladoleda od vanilije, ovaj desert se zaluženo nalazi na brojnim jelovnicima diljem svijeta.

Što je još bolje, izrazito su jednostavni za napraviti pa su time savršeno rješenje za brzinski, a odličan desert. "Punjenje" nije nikakva posebna krema, već isto tijesto od kojeg su i napravljeni. 

Sastojci za 4 osobe:

  • 2 jaja
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 100 g šećera
  • 100 g brašna
  • 100 g margarina
  • 1 vanilin šećer

Priprema

Čokoladu i margarin otopite na pari, a jaja umutite sa šećerom i vanilin šećerom. Kada umutite, dodajte smjesu čokolade i margarina.

U tu pak smjesu dodajte brašno i sve zajedno promiješajte. 

Pećenicu zagrijte na 250°, a kalup (npr. za muffine ili obične keramičke šalice) premažite margarinom i pospite brašnom. Pecite točno deset minuta kako bi unutrašnjost ostala tekuća, a "kora" hrskava. Dobar tek!

Izvor: Coolinarika

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter









Web kamere

Pula

Pula: Golden Gate of
Pula: Golden Gate of

Pula

Pula: Forum
Pula: Forum