KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Vegetarijanske punjene paprike

| Autor: Glas Istre
(Foto: iStock)

(Foto: iStock)


Pripremite pravo vegetarijansko veselje na vašem stolu i uživajte u okusima fantastičnog povrća.

Sastojci za 4 osobe:

  • 8 komada manjih crvenih i zelenih paprika
  • 150 g sojinih ljuskica
  • 50 g riže
  • 50 g mrkve
  • 50 g celer korijena
  • 100 g tikvica
  • 150 g polutvrdog sira
  • 50 ml maslinova ulja
  • 150 g malih rajčica
  • 500 ml pasirane rajčice
  • sol
  • papar

Priprema:

Sadržaj vrećice Fanta za punjenu papriku i sarmu promiješajte s 300 ml mlake vode i ostavite stajati nekoliko minuta.

Fant prelijte preko sojinih ljuskica dodajte rižu, naribanu mrkvu i naribani celer.

Oprane tikvice narežite na sitne kockice kao i sir. Sve dodajte omekšanoj soji i dobro promiješajte.

Paprike operite, odstranite im peteljku i koštice, pa ih napunite s pripremljenom smjesom.

U svaku papriku stavite po 2-3 polovice malih rajčica, sve složite u vatrostalnu dublju

Zalijte Passatom i po potrebi posolite i popaprite ostatkom Fanta.

Stavite u pećnicu zagrijanu na 170°C i pecite 35 minuta.

Dobar tek!

Izvor: Coolinarka

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter








Web kamere

Pula

Pula: Gradilište Studentski dom
Pula: Gradilište Studentski dom

Pula

Pula: Amphitheater
Pula: Amphitheater