Ukusne polpete od kuhanog krumpira, feta sira i još ponečeg, zaista su ugodno kulinarsko iznenađenje.

Za pripremu će vam trebati oko sat vremena.

Sastojci za 4 osobe:

• 500 g krumpira
• 120 g feta sira
• 3 mlada luka
• 2 žlice sjeckanog peršina
• 1 jaje
• 100 g krušnih mrvica
• 100 g glatkog brašna
• ulje
• sol
• papar

Priprema:

Krumpir skuhamo u slanoj vodi i ogulimo ga, jaja umutimo, a bijeli dio mladog luka nasjeckamo.

U zdjelu stavimo oguljeni krumpir, dodamo kocke feta sira, nasjeckani mladi luk, umućena jaja, sjeckani peršin, krušne mrvice, začinimo solju i paprom, i vilicom izradimo jednoličnu smjesu.

Dlanove ruku navlažimo vodom i njima oblikujemo kuglice veličine oraha, potom ih malo spljoštimo, uvaljamo ih u brašno i stavimo pržiti u duboko ulje do zlatno žute boje.

Nakon 4-5 minuta prženja izvadimo ih na kuhinjski papir, da im upije višak masnoće i možemo ih poslužiti.

Dobar tek!

Izvor: Fini recepti

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade