Ako želite zasitno, jednostavno i ukusno jelo - definitivno morate probati današnji recept za zapečeni bijeli grah s kobasicom. Za pripremu će vam trebati 45 minuta, a ako vam ostane, jelo je odlično i naredni dan.

Sastojci za 4 osobe:

• 400 g bijelog graha
• 4 kobasice
• 150 ml ulje
• 2 glavice crvenog luka
• 100 g slanine
• 1 žličica mljevene crvene paprike
• koncentrat rajčice
• 1 žličica brašna
• 2 režnja češnjaka
• peršin
• chili s morskom soli
• sol
• papar svježe mljeveni

Priprema:

Luk nasjeckamo i dodamo u tavu na ulje.

Češnjak narežemo na male komadiće i dodamo u tavu s lukom.

Za to vrijeme slaninu narežemo na prutiće i stavimo u tavu s lukom i češnjakom. Sastojke lagano pržimo i potom dodamo koncentrat rajčice dok se potpuno ne rastopi.

U tavu dodamo brašno, ulijemo malo ulja da napravimo blagu zapršku. U tavu ulijemo vodu i sastojke dobro izmiješamo pazeći da ne ostanu grudice.

U tavu dodamo bijeli grah iz konzerve i po potrebi dodamo još vode.

U grah dodamo svježe sjeckani peršin, crvenu mljevenu papriku i pustimo da se lagano kuha.

Kobasice narežemo na kolutiće, dodamo ih u tavu s grahom i još malo kuhamo.

Pripremljeni grah prelijemo u vatrostalnu posudu i stavimo u pećnicu zagrijanu na 200°C, 30-ak minuta.

Izvor: Fini recepti

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade