Ilustracija (Snimio Milivoj Mijošek)
Ako vam ostane starog kruha, nemojte ga bacati - možete ga iskoristiti za pripremu ukusnog složenca. Recept je okviran - tako da možete iskoristiti što god vam paše.
Sastojci:
Priprema:
Stari kruh narežite na kockice i složite u pleh za pečenje. U tavi na srednjoj vatri otopite kockicu maslac, pa dodajte sitno sjeckan češnjak i kratko prodinstajte, pa dodajte očišćeni špinat i kuhajte dok ne povene, pa sve to sipajte preko kruha složenog u plehu za pečenje i promiješajte.
U posudi izmiješajte jaja, mlijeko i začinite solju i paprom, pa time prelijte kruh i malo pritisnite da se sav kruh namoči.
Posipajte ribanom gaudom.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 40 minuta, dok ne poprimi zlatnu boju.
Nakon što izvadite iz pećnice, pustite da odstoji 10-ak minuta.
Servirajte u plitkim tanjurima.
Dobar tek!