Nije svejedno
Svježa ili sušena tjestenina? Chefovi razbijaju čestu zabludu
Mnogi smatraju da je svježa tjestenina uvijek bolja i kvalitetnija od sušene pa je čuvaju za posebne prilike. No, je li ta pretpostavka točna? Mnogi chefovi slažu se da baš i nije tako. Svježa tjestenina nije nužno bolja od sušene, a izbor ovisi isključivo o jelu koje pripremate, prenosi Index.hr.
