Koza Ondina, vlasnika Damjana Jelenkovića iz Pazina, proglašena je naj kozom Istre za 2026. godinu na tradicionalnom izboru održanom u sklopu Festivala sira u Svetvinčentu.
Izbor naj koze održan je 26. godinu zaredom, a uz glavnu titulu birane su i prva i druga pratilja, najizvornija i najsimpatičnija koza te naj prč.
Prva pratilja Ondine je koza Danijela vlasnika Matea Muškovića iz Vodnjana, dok je druga pratilja koza Raf, vlasnice Jasmine Slivar iz Pićna.
Za naj prča izabran je Riči, također vlasnika Damjana Jelenkovića iz Pazina. Koza Zvončica, vlasnice Snježane Buić, proglašena je najizvornijom, dok je titulu najsimpatičnije osvojila Roža vlasnika Nikole Pavlakovića iz Bičića.
(TZO Savičenta)
Izbor koza održan je u sklopu 14. Festivala sira, koji je ovog vikenda u Svetvinčentu okupio sirare iz Istre i drugih dijelova Hrvatske.
(TZO Savičenta)
Na otvorenju festivala dodijeljene su i plakete nagrađenim proizvođačima. Šampionsku titulu u kategoriji "Sirevi" osvojila je sirana Vesna Loborika s tvrdim kravljim sirom "Rici", dok je u kategoriji "Ostali mliječni proizvodi" šampionsku nagradu dobila Stancija Šantamarina za proizvod "Voćna sirutka, ananas od kravljeg mlijeka".
Na festivalu izlažu Sirana Zlata, Vesna Loborika, OPG Ferro, OPG Macan, OPG Peršić, OPG Vojak, OPG Letec, OPG Majcani, OPG Merc, Sirana Runolist, OPG Gašić, Sirana Vegium, Sirana Srijemac i Sapori Istra.
Subotnji program uključivao je i turnire u hitanju z fjondami na Žlinji te nastup Gordana Gregurovića na Placi. U dvorištu kaštela Morosini Grimani Izletište Pekici predstavilo je izradu raviola, dok su za djecu organizirane radionice u Loži i kaštelu.
Festival se nastavlja i u nedjelju. Od 15 sati nastupit će KUD Savičenta, a u 16 sati na Placi će zapjevati Klapa Škerac.
(TZO Savičenta)
Za djecu će biti organiziran kutak u Loži te photo kutak i dodatne aktivnosti u dvorištu kaštela. Ondje će Izletište Pekici imati i gastronomsku ponudu, dok će se na Placi održavati degustacije.
Organizatori 14. Festivala sira su Općina Svetvinčenat i Turistička zajednica Općine Svetvinčenat, a pokrovitelj je Istarska županija.