Za lagan i ukusan doručak, večeru ili užinu pripremite voćni drobljenac. Moguće je upotrijebiti sezonsko voće ili voće iz kompota. Kombinirajte jabuke ili kruške s višnjama ili sa šljivama. Ovaj voćni kolač posebno će se sviđati djeci.

Sastojci:

• 3 žlice oštrog brašna
• 4 žlice smeđi šećer
• 100g maslaca
• 6 žlica zobenih pahuljica
• 1/2 praška za pecivo
• malo cimeta

Nadjev:

• 2 jabuke
• 250 g višanja iz kompota
• 1 žlica limunovog soka
• 1 žlica glatkog brašna
• 3 žlice sjeckanih badema ili lješnjaka
• 1 žlica šećera

 Utisnite sto grama maslaca u tri žlice oštrog brašna i izmijesite. Dodajte šest žlica zobenih pahuljica, 2 - 3 žlice šećera, pola praška za pecivo i malo cimeta. Tijesto će ostati zrnato i suho.

Nasjeckajte voće po vašem izboru. Mogu to biti 2 jabuke i 250 grama šljiva, ili oko pola kg šumskog voća. Često se koriste jabuke u kombinaciji s višnjama iz kompota. Kombinacije su raznovrsne. Dodajte nožem nasjeckane orašaste plodove - lješnjake ili bademe, zatim sok limuna, žlicu šećera i žlicu glatkog brašna. Sve skupa promiješati.

Na okrugli lim promjera 24 centimetara stavite prvo nadjev te dobiveno zrnato tijesto rasporedite po nadjevu.

Pecite na 180-200 stupnjeva oko 20 minuta ili dok tijesto ne posmeđi. Dobar tek.

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Fuži sa bakalarom i slanim sardonima
• RECEPT DANA: Njoki od tikve
• Jednostavni pileći složenac