KUHAJTE S GLASOM ISTRE

RECEPT DANA: Tortilja od krumpira. Jednostavan, brz i jeftin ručak

| Autor: Glas Istre
foto pixabay

Tražite recept za jednostavan, brz i zasitan ručak? Isprobajte takozvanu tortilju od krumpira, tradicionalno španjolsko jelo napravljeno od namirnica koje većina uvijek ima u kuhinji, piše Zadovoljna.hr.

Sastojci_

4 srednja krumpira

1 veća glavica luka

4 jaja

6 velikih žlica maslinovog ulja

sol i papar

PRIPREMA:

1. Krumpir ogulite, operite i narežite na manje kocke, a luk nasjeckajte na sitno.

2. Na tavi ugrijte 3 žlice maslinovog ulja, ubacite luk i malo prodinstajte dok ne požuti. Zatim dodajte krumpir pa i njega dinstajte. Posolite i popaprite. Maknite ga s vatre kad se zapeče.

3. Jaja razbijte u veću posudu, dodajte malo soli i izmutite ih. Dodajte u posudu zapečeni krumpir i luk te malo promiješajte.

4. U tavu u kojoj ste pekli krumpir stavite 3 žlice ulja i zagrijte pa u tavu ubacite mješavinu jaja, krumpira i luka.

5. Ostavite u tavi na laganijoj vatri, bez miješanja, kako bi se dno zapeklo. Kada vidite da je dno tortilje zapečeno, tavu prekrijte tanjurom pa je okrenite i izvadite tortilju. Njezina donja strana sada će biti gornja pa je vratite je u tavu kako biste zapekli i gornju. Kada se i druga strana zapeče, tortilja je gotova.

U tortilju možete dodati i malo narezane slanine ili kobasica.


Podijeli: Facebook Twiter







Vremenska prognoza

Podaci preuzeti sa: www.yr.no

Web kamere

Pula

Pula: Korzo, Giardini
Pula: Korzo, Giardini

Pula

Pula: Amphitheater
Pula: Amphitheater