Black Magic Cake naziv je kolača koji kombinira čokoladu i kavu, a poznat je po svojoj sočnosti. No, oprez – teško ćete se zaustaviti samo na jednom komadu! Ovaj popularni američki kolačbrzo se sprema, ali i brzo nestaje.

Sastojci:

1 ¾ šalice brašna

2 šalice šećera

¾ šalice kakao praha

3 čajne žlice praška za pecivo

1 čajna žlica soli

2 jaja

1 šalica tamne i jake kave (hladna)

1 šalica mlijeka

½ šalice ulja

1 čajna žlica ekstrakta od vanilije

Čokolada za kuhanje za preljev

Priprema:

Pomiješajte brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i sol u velikoj zdjeli.

Dodajte sve ostale tekuće sastoje i miješajte minimalno dvije minute.

U kalup za kolače promjera 23 cm dodajte izlijte smjesu i pecite na 170 stupnjeva oko 35 minuta.

Kada se kolač ohladi, pospite ga šećerom u prahu. Kolač prema želji možete preliti s otopljenom čokoladom za kuhanje.

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Savršena marinada za najsočnije meso na roštilju
• RECEPT DANA: Shepherd's Pie iliti pastirska pita
• RECEPT DANA: Caponata - omiljeno talijansko jelo prema receptu Davida Lebovitza