Iako mu je naziv brzi kolač sa šljivama, ovaj se kolač može napraviti i sa drugim vrstama voća.

SASTOJCI:

• 2 jaja
• 12 žlica šećera
• 12 žlica ulja
• 12 žlica mlijeka
• 16 žlica brašna
• 2 žlice praška za pecivo
• 2 žlice vanilin šećera
• 800 grama očišćenih plavih šljiva

 PRIPREMA:

Za biskvit miksati cijela jaja sa šećerom tako dugo dok ne se ne dobije pjenasta svjetlo žuta masa. Tada dodati ulje pa opet dobro izmiksati i sjediniti. Nakon ulja treba dodati naizmjence brašno, prašak za pecivo i mlijeko.

Dobivenu biskvitnu smjesu izliti u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje (36×20 cm). Poravnati pa gore rasporediti šljive nasjeckane na manje komadiće.

Kolač peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva 30 minuta. Pečeni kolač malo prohladiti, posipati šećerom u prahu i poslužiti.

(Izvor: recipeci.com)

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Morska kužina - crni rižot Orsen
• RECEPT DANA: Fenomenalan ruski specijalitet za ljubitelje mesa - govedina Stroganov
• Isprobajte "bijelu pizzu" sa školjkama, drugačiju verziju omiljenog obroka. Otkrivamo tajni sastojak kao zamjenu za pelate!