Ako tražite osvježavajući desert koji se jednostavno priprema, a izgleda impresivno na stolu, lazanje od jagoda bez pečenja odličan su izbor. Hrskava podloga od keksa, bogata kremasta krema, sloj pudinga od jagode i svježe jagode stvaraju savršenu kombinaciju okusa i tekstura, prenosi Index.hr

Sastojci

Podloga

Kremasti sloj

• 400 g krem sira
• 500 ml slatkog vrhnja
• 100 g šećera u prahu
• 1 žličica ekstrakta vanilije

Sloj od jagoda

• 2 vrećice pudinga s okusom jagode
• 700 ml mlijeka
• 4 žlice šećera
• 400 g svježih jagoda, narezanih na ploške

Završni sloj

• 300 ml slatkog vrhnja
• 200 g svježih jagoda za dekoraciju

Priprema

Petit kekse usitnite u sitne mrvice pomoću blendera ili ih stavite u vrećicu pa zdrobite valjkom. Dodajte otopljeni maslac i dobro promiješajte dok ne dobijete smjesu nalik mokrom pijesku.

Smjesu ravnomjerno rasporedite po dnu pravokutne posude i dobro pritisnite žlicom ili dnom čaše kako biste dobili čvrstu podlogu. Posudu stavite u hladnjak dok pripremate ostale slojeve.

U velikoj zdjeli izmiksajte krem sir, šećer u prahu i vaniliju dok smjesa ne postane glatka. U drugoj zdjeli istucite slatko vrhnje u čvrsti šlag.

Šlag lagano umiješajte u smjesu s krem sirom koristeći špatulu kako biste zadržali prozračnost kreme. Kremu ravnomjerno rasporedite preko ohlađene podloge od keksa.

Puding od jagode skuhajte prema uputama na pakiranju koristeći mlijeko i šećer. Miješajte dok se ne zgusne, zatim ga maknite s vatre i ostavite nekoliko minuta da se malo ohladi.

U mlaki puding umiješajte narezane svježe jagode. Smjesu pažljivo rasporedite preko kremastog sloja i poravnajte površinu.

Slatko vrhnje istucite u čvrsti šlag te ga rasporedite preko sloja pudinga i jagoda. Površinu zagladite ili ukrasite dekorativnim vrhovima pomoću slastičarske vrećice.

Lazanje od jagoda stavite u hladnjak na najmanje 4 sata, a za najbolji rezultat ostavite ih preko noći. Tako će se svi slojevi lijepo povezati i desert će se lakše rezati.

Lazanje od jagoda stavite u hladnjak na najmanje 4 sata, a za najbolji rezultat ostavite ih preko noći. Tako će se svi slojevi lijepo povezati i desert će se lakše rezati.

Povezane vijesti

• Recept dana: Sladoled od malina
• Recept dana: Sladoled od avokada i čokolade
• Recept dana: Brownie od čokolade i tikvica