Sezona je jagoda i najbolje ih je iskoristiti za pripremu sočnih kolača. Danas vam donosimo recept za kremasti kolač s jagodama i biskvitom. 

Sastojci za 12 porcija

• 4 jaja
• 100 g šećera
• 12 žlica ulja
• 100 ml mlijeka
• 1 vanilin šećer
  
• 0,5 limuna (samo kora)
  
• 1 prašak za pecivo
  
• 8 žlica glatkog brašna
• 6 žlica oštrog brašna

Dodatno

• 1 kg jagoda
• šećer za posipanje po jagodama
• 2 vrećice šlag pjene

Priprema

Jaja i šećer pjenasto umutite, a zatim im lagano dodajte ostale sastojke za biskvit. Smjesu izlijte u nauljeni pleh i pecite 25 minuta na 180°C.

Biskvit ohladite, a zatim preko njega poslažite jagode – prije toga ih operite i narežite na kolutiće. Jagode po želji malo pošećerite

Na vrh kolača preko jagoda nanesite dvije šlag pjene koje ste napravili prema uputama na vrećici. Kolač ohladite, narežite i poslužite.

Dobar tek!

Povezane vijesti

• Recept dana: Lagani kolač od đumbira koji savršeno paše uz čaj
• Recept dana: Kolač od borovnice i limuna koji će vas osvojiti
• Recept dana: Zakoračite u proljeće s kolačem od naranče