Fini umak od rajčice s aromom češnjaka, piletina, tjestenina i ratopljeni sir koji se rasteeeeeže, može? I k tome, ova brza tjestenina s piletinom stvarno je brzo gotova, za samo 15 minuta.

Ovo jednostavno jelo zadovoljit će svaki ukus i zasititi i one najgladnije. Nema šanse da vam išta pođe ukrivo i - nema više preskakanja kuhanih obroka jer je to puno posla. Kušajte i uživajte. Dobar tek!

Sastojci

• 2 komada pilećih prsa, bez kosti i kože, narezana na trakice
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1/2 srednjeg žutog luka, nasjeckanog
• 1/2 paprike, nasjeckane
• 3 češnja češnjaka, nasjeckana
• ½ čajne žličice soli
• ½ čajne žličice papra
• ½ čajne žličice češnjaka u prahu
• 250 ml kupovnog umaka od rajčice
• 70 g mozzarelle, naribane
• 30 g parmezana
• 180 g tjestenine

Priprema

Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.

Dok se tjestenina kuha, narežite pileća prsa, luk i papriku.

Na srednje jakoj vatri zagrijte 1 žlicu ulja u dubokoj tavi ili loncu. Dodajte luk i papriku i pržite 1-2 minute, dok ne omekšaju. Dodajte češnjak i pržite 30 sekundi.

Dodajte piletinu, sol, papar i češnjak u prahu i pržite s obje strane dok piletina ne dobije lijepu boju.

Dodajte umak od rajčice, poklopite lonac i pustite da se pirja 5 minuta.

Ocijedite tjesteninu i umiješajte je u umak s piletinom. Dobro promiješajte, dodajte naribani sir i ugasite vatru.

Ako želite, možete kratko sve staviti u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva, s uključenim ventilatorom, tek koliko je potrebno da se sir zapeče.

Pospite parmezanom i poslužite, piše punkufer.hr.

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Pileća prsa u krem umaku s gljivama
• Škola kuhanja by The Outlaw Chef: Risotto alla Barbariga
• Recept dana: Neodoljivo slasna parmigiana