Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Pogačice sa sirom

| Autor: Glas Istre
Ilustracija (Pixabay)

Ilustracija (Pixabay)


Pogačice sa sirom možete jesti za doručak, a odlične su i kao užina na poslu ili u školi.

Priprema je zaista jednostavna, a ova količina sastojaka bit će dovoljna za otprilike 15 pogačica.

One koje ne ispečete možete držati u zamrzivaču do tri mjeseca.

Sastojci:

  • 300 g brašna
  • 25 g šećera
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 žličica sode bikarbone
  • pola žličice soli
  • 1/4 žličice kajenskog papra
  • 100 g hladnog maslaca
  • 100 g naribanog cheddara
  • 250 ml mlaćenice
  • 1 jaje
  • 1 žlica vode

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200°C i obložite lim u koji ćete staviti pogačice papirom za pečenje. 

Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu, kajenski papar i sol u jednoj posudi, pa ubacite komadiće hladnog maslaca i kratko miksajte. Umiješajte zatim sir i mlaćenicu, prebacite na pobrašnjenu podlogu i kratko mijesite tijesto.

Razvaljajte ga tako da bude debelo jedan i pol centimetar, pa izrežite krugove. Premažite ih žumanjkom, premjestite u lim i pecite otprilike 15 minuta.

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter









Web kamere

Pula

Pula: Banjole bay
Pula: Banjole bay

Pula

Pula: Forum
Pula: Forum