Danas vam donosimo ukusan recept koji možete pripremiti za cijelu obitelj.

Nema mnogo miješanja, kuhanja i stajanja nad štednjakom jer se većinu vremena piletina i riža peću u pećnici.

Ovako pripremljena riža ukusnija je, sočnija i hrskavija od klasičnog rižota.

Sastojci za 4 porcije:

• 700 g pilećih zabataka i bataka
• 2 glavice luka
• 2 režnja češnjaka
• 2 mrkve
• 1 crvena paprika
• 300 g riže
• peršin
• sol
• papar
• maslinovo ulje

Priprema:

Piletinu začinite sa soli i paprom i stavite pržiti na zagrijano ulje. Piletinu pržite nekoliko minuta, dok sa svake strane ne dobije lijepu boju.

Meso izvadite i u posudu u kojoj se dinstala piletina, dodajte na sitno nasjeckan luk i češnjak. Posolite pa dodajte na kockice narezanu mrkvu i papriku. Dinstajte 10-tak minuta.

U vatrostalnu posudu stavite sirovu rižu, na rižu stavite meso i dinstano povrće. Zalijte temeljcem ili vodom i vinom da prekrije sve sastojke.

Piletinu s rižom stavite peći u pećnicu na 180 stupnjeva, 20-tak minuta. Gotovo jelo pospite peršinom.

Dobar tek!

Izvor: Mamin ručak

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade