Ako niste vješti u pripremanju lazanja, a volite ih jesti, danas vam donosimo recept kao stvoren za vas.

Za pripremu ovog jela trebat će vam oko sat i po, a njegov će okus zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane.

Sastojci:

• 500 g raviola
• 1 luk
• 400 g mljevene junetine
• 1 mrkva
• 1 komad korijena celera
• 100 ml vina
• 100 ml pelata
• 3 režnja češnjaka
• mozzarella
• sol i papar
• lovorov list
• svježi bosiljak
• maslinovo ulje

Priprema:

Na maslinovu ulju najprije pirjajte sitno sjeckani luk.

Kada se zastakli, dodajte protisnuti češnjak, a odmah zatim i meso.

Pirjajte dok meso ne poprimi boju pa dodajte ribanu mrkvu i celer. Pirjajte 5 minuta, a zatim dodajte vino.

Kuhajte dok alkohol ne ispari, začinite soli i paprom, timijanom, ubacite lovorov list i pelate.

Kuhajte još 40 minuta.

Za to vrijeme skuhajte i raviole i ubacite ih u posudu za pečenje. Dodajte mesni umak, sve dobro pomiješajte i pospite mozzarellom.

Pecite na 200 stupnjeva 20-ak minuta dok se sir ne otopi.

Dobar tek!

Izvor: jutarnji.hr

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Morska kužina - crni rižot Orsen
• RECEPT DANA: Fenomenalan ruski specijalitet za ljubitelje mesa - govedina Stroganov
• Isprobajte "bijelu pizzu" sa školjkama, drugačiju verziju omiljenog obroka. Otkrivamo tajni sastojak kao zamjenu za pelate!