GASTRO SPECIJAL SUBOTOM
Škola kuhanja by The Outlaw Chef: Mentalno jaje na oko
Ah… che bella giornata… sunčani dan, plavo nebo, a samo za nijansu tamnije je more ispod njega u kojem jurcaju razdražene strelke, orade koje se presikavaju poput ogromnih srebrnih kovanica koje su gusari divovi sa nebesa bacili u more… gledam oko sebe i razmišljam u sebi ovo nas sunce grije, i ovdje izgleda sve plavo, zeleno od borova i bijelo od kamenom popločane rive… Ali kad bih odjurio u nekakvom vozilu koje bi kao pogonsko gorivo koristilo metal "unpentium-115" za čas bih se našao ispred sunca… Oko mene bi bilo sve crno, jedino bi sunce bilo žarko žute boje a ostale planete oko njega bile bi jedva primjetno crvene… Ah koja nepotrebna mašta, koje nepotrebno zabrijavanje… kažem "nepotrebno" jer bih vjerojatno sada trebao razmišljati o nekakvom svjetskom ratu, nuklearnim prijetnjama… i o još malom milijunu negativnih gluposti… ali znate što? Ja sam super! I baš mi se super osjeća… tako da mi je zaista žao i ne mogu trenutno suosjećati s vama o aktualnim scenarijima… Hm…. da vidimo kako bi ovu moju gastronomsku viziju, moj manijakalno chefovski um prenio na tanjur… Znači… Sunce bi bilo žumanjak od jajeta, planete žarko crvene boje zrna crvenog papra… a budući da sam ovu viziju svemira i trenutak u vremenu sa suncem i planetima stvorio mentalno u svojemu umu… Za prikazati ono "mentalno", mentalnu energiju koristit ću mentu, zapravo listove divlje mente… dakle gibam na desno u svoju kuhinju i bacam se "Le Art Brut cuisine" tehnikom na oslikavanje svoje vizije uz pomoć namirnica od hrane… 3, 2,1 ZAKUHAJMO!
