GRAN PREMIO
ROVINJ IMA SVJETSKOG PRVAKA U PRIPREMI KOKTELA NA BAZI KAVE: Deny Pesce i vrhunska kava s male plantaže na planini Sierra Maestre
Svaki natjecatelj ima na raspolaganju 13 minuta: mora donijeti svoju kavu i ispričati priču odakle potječe, kako se uzgaja, kakve botanike u njoj ima, što će degustator osjetiti, i u tom vremenu treba napraviti dva koktela na bazi kave, dva cappuccina i dva espressa. U sva tri napitka suci moraju osjetiti iste arome. Ja sam prezentirao da će osjetiti lješnjak, trešnju i tabak, i ako to osjete, dobijete bodove, kaže Deny Pesce