Aklademija maslinarstva u Vodnjanu
Sve o zaštiti ulika - od bolesti, od starih i novih štetočina
(Snimio Zvjezdan Strahinja)
Još je rano za ocjenu sezone i dizanje uzbune u maslinicima, ali treba znati da su svi štetni kukci već prisutni u južnoj Istri i samo čekaju povoljne uvjete za razvoj: ima i svrdlaša i stjenica i moljca.
- Različita je situacija od nasada do nasada, sve ovisi o mikrolokacijama. Nema više dugoročnih prognoza i jedinstvenih uputa maslinarima što im je činiti preko ljeta da bi zaštitili masline. Treba biti na terenu, pratiti štetnike i pravovremeno reagirati, kaže Ivica Lađarević, jedan o predavača Akademije primijenjenog maslinarstva u Vodnjanu.
A upravo je "Zaštita od bolesti i štetnika" sljedeća edukacija za maslinare u režiji Akademije, odnosno troje diplomiranih inženjera agronomije - Bernardine Hlevnjak Pastrovicchio, Edija Pastrovicchija i Ivice Lađarevića.
Štetnici u maslinicima
Podsjetimo, riječ je o tvorcima legendarnih tečaja rezidbi maslina koje su uspješno i s puno odaziva provodili godinama unazad.
- Kroz ovu edukaciju nudimo ljudima odgovore na sve upitnike vezane uz zaštitu maslina. Koje štetnike imaju u maslinicima, kako ih prepoznati, s kojim sredstvima i alatima mogu raditi i kako štititi masline u ekološkoj proizvodnji, kaže Bernardina Hlevnjak Pastrovicchio.
Kroz dva dana, u subotu i u nedjelju, 20. i 21. lipnja, obradit će načine aplikacije, odnosno kvalitetne primjene pesticida, tehnologiju i metode prskanja, korištenje oprašivača, upoznati ih s lovkama za različite štetnike, kako ih detektirati, pa čak će i prenijeti polaznicima brzu analizu lista na paunovo oko na terenu. Uz konvencionalnu proizvodnju, bit će opisan i ekološki pristup u maslinarstvu.
- Pravovremena zaštita je najjeftinija i najučinkovitija. Prave doze u pravom trenutku predstavljaju najveću učinkovitost u borbi protiv štetnika. Za to treba znati prepoznati kukca i treba upoznat kukca i prema tome odrediti postupke. To je cilj edukacije, kaže Edi Pastrovicchio.
Osim bolesti i štetnika obradit će i administraciju primjene pesticida, odnosno vođenje dnevnika i kako u FIS-u pregledavati što je dozvoljeno koristiti i koliko puta nešto tretirati.
- U bitci protiv štetnika i bolesti nemamo puno oružja na raspolaganju. Zato oružje treba naučiti pametno rasporediti, kaže Lađarević.
Invazivna vrsta
Jedna od tema edukacije bit će i nova pošast istarskih maslinika - invazivna vrsta koja može ozbiljno ugroziti urod.
- Posljednjih godina u Hrvatskoj i u Europi pojavila se azijska mramorirana stjenica, koja izgleda kao smrdljivi martin. Postoje i druge vrste stjenica koje bodu voće, povrće i cvijeće, ali nisu tako agresivne u razmnožavanju i uništavanju prinosa kao ona. Teško se razlikuje od smrdljivog martina, a u maslinarstvu treba reagirati brzo i, ako vidimo da nam se tijekom srpnja i kolovoza suši plod, crni i pada, onda treba pregledati nasad na prisutnost ovog kukca. To je indikacija da se tu događa nešto što nije prirodno opadanje plodova, nego gubitak prinosa, ponekad i potpuni, kaže Bernardina Hlevnjak Pastrovichio.
Edukacija će u subotu (20. lipnja) trajati od 9 pa do večernjih sati, a u nedjelju od 9 do 15 sati (uz osiguran ručak). Za razliku od tečaja rezidbe, kojeg je Akademija primjenjivog maslinarstva organizirala u siječnju i veljači, i koju je kroz tri grupe prošlo više od 60 polaznika, u novom tečaju radit će se naizmjence predavanje i primjena, odnosno učionica-maslinik-učionica-maslinik...
- Ne želimo polaznike zatrpati s podacima o svim štetnicima i bolestima odjednom pa tek onda izaći vani i to im pokazati na terenu. Obradit ćemo teoretski po jednog štetnika i izaći na teren da ga pronađemo na licu mjesta, objasniti polaznicima kako ga pratiti, kako odrediti s čime ćemo ga tretirati. Bit će i predavanja na samom terenu, kaže Lađarević.
Svi su predavači iskusni agronomi, s dugim godinama rada na terenu - u maslinicima. Za edukaciju su pripremili sljedeća poglavlja: metode praćenja i procjene zaraze bolestima (paunovo oko, rak masline, antraknoza, opadanje plodova, olovna bolest) i štetnicima (maslinina muha, mramorirana stjenica, moljac, svrdlaš), razlikovanje potrebe za tretmanom, preventivne mjere (agrotehnika, rezidba, higijena), kemijske, biološke i mehaničke mjere, integrirana zaštita bilja i izrada plana zaštite kroz sezonu.
Prijave za edukaciju prikupljaju se nadolazećeg tjedna, preko stranice www.internatural.university, (Akademija primijenjenog maslinarstva), odnosno preko e-maila [email protected] ili pozivom na broj telefona 099/350-3590.
